OSU Blue – L’une des premières variétés de tomates noires et violettes.

L'OSU Blue est l'une des premières variétés de tomates noir-violet à atteindre la maturité commerciale. Elle porte le nom de son obtenteur, l'Université d'État de l'Oregon.

L'OSU Blue produit des fruits violet noirâtre et brillants d'environ 100 grammes. Cette couleur violette est due à sa forte teneur en anthocyanes, bénéfiques pour la santé.

Les fruits ne sont prêts à être récoltés que lorsqu'ils deviennent rouges. Cela crée un jeu de couleurs particulièrement beau : rouge dessous et bleu dessus.

Semez à 20–25 °C de février à fin mars, puis cultivez de février à avril et repiquez en pleine terre après les dernières gelées. La récolte a lieu de fin juillet à septembre.

Les tomates préfèrent les emplacements ensoleillés et abrités. Le sol doit être meuble, riche en humus et en nutriments.

Les plants de tomates ont besoin de beaucoup d'eau. Ne les arrosez jamais avec de l'eau froide du robinet. L'eau doit être au moins à température ambiante. Veillez à ce que les feuilles restent toujours sèches pour réduire le risque de pourriture des tomates.