Tomate (Solanum lycopersicum) 'Indigo Blue Berries BIO' : Tomate cerise violette unique aux bienfaits pour la santé

La tomate (Solanum lycopersicum) 'Indigo Blue Berries BIO' est une tomate cerise précoce, issue de l'agriculture biologique, qui se distingue non seulement par sa saveur, mais aussi par sa couleur unique et ses bienfaits pour la santé. Cette variété unique produit de petites tomates cerises d'environ 10 à 15 grammes, arborant une palette de couleurs saisissante allant du bleu-violet au rouge. Elle est idéale pour les jardiniers amateurs, les producteurs professionnels et les passionnés de cuisine qui souhaitent ajouter une touche de couleur et une valeur nutritive supplémentaire à leurs plats.

Couleur unique et teneur élevée en anthocyanes

Les myrtilles bio Indigo Blueberries prennent une teinte bleu-violet sur leur face exposée au soleil, grâce à leur forte teneur en anthocyanes. Ces puissants antioxydants contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire et protègent les cellules du corps contre le stress oxydatif. Leur couleur unique résulte d'un contraste saisissant : la face inférieure du fruit mûrit en rouge, tandis que la face exposée au soleil reste bleutée. Il en résulte un contraste visuellement spectaculaire qui sublime n'importe quel plat.

Les myrtilles Indigo Blueberry BIO sont pleinement mûres lorsque leur face inférieure devient rougeâtre et leur face supérieure bleutée. À ce stade, leur saveur est optimale et leur teneur en anthocyanes est maximale.

Caractéristiques principales :

• Tomates cerises biologiques, très précoces

• Poids par fruit : 10 à 15 grammes

• Effet de couleur bleu-violet unique grâce aux anthocyanes

• Mûr lorsque le dessous est rouge et le côté exposé au soleil, bleu.

• Plante vigoureuse et saine à croissance robuste

• Idéal pour les salades, les en-cas et les applications culinaires décoratives

Forte croissance et culture polyvalente

La tomate cerise bio Indigo Blue Berries est une variété vigoureuse qui s'adapte exceptionnellement bien à diverses conditions de culture. Elle pousse robustement et sainement, ce qui la rend idéale pour la culture en plein champ, sous serre ou en grands conteneurs sur les balcons et les terrasses.

Sa croissance compacte et vigoureuse nécessite un support, permettant aux longues et denses grappes de fruits de bien se développer et d'être récoltées facilement. La variété de myrtilles biologiques Indigo est moins sensible aux maladies et offre des récoltes régulières tout au long de la saison, ce qui la rend particulièrement attrayante pour les jardiniers amateurs et les producteurs biologiques.

Conseils de culture :

• Semis : février-mars en intérieur

• Plantation en pleine terre : mai-juin, selon la sensibilité au gel.

• Situation géographique : Ensoleillée et chaude

• Sol : Bien drainé, riche en humus et nutritif

• Support : Recommandé pour les mèches longues

• Distance de plantation : 40 à 50 cm entre les plants, 60 à 80 cm entre les rangs

Utilisations culinaires et santé

Les petites baies aromatiques des myrtilles bio Indigo sont polyvalentes en cuisine. Leur couleur bleu-rouge unique les rend idéales pour :

• Consommation fraîche : tomates cerises apéritives à l'aspect saisissant

• Salades : décoratives et savoureuses

• Préparations culinaires : en garniture, dans les pâtes, les tapas ou les antipasti

• Bienfaits pour la santé : Riche en anthocyanes, en antioxydants et en nutriments

Grâce à sa résistance à la fissuration et à sa robustesse, les jardiniers peuvent profiter d'une récolte continue de tomates cerises savoureuses et saines tout au long de la saison.

Pourquoi choisir les myrtilles biologiques Indigo ?

✔ Tomates cerises biologiques à la couleur bleu-rouge unique
✔ Petits fruits de 10 à 15 grammes, aromatiques et juteux
✔ Riches en anthocyanes aux propriétés antioxydantes
✔ Plante vigoureuse et saine, idéale pour la culture en pleine terre, sous serre ou en pot
✔ Récolte continue tout au long de la saison
✔ Parfaites pour les salades, les en-cas, la décoration de plats et une alimentation saine