Spécialité de tomates de Toscane.

Une spécialité de Toscane est cette tomate en forme de poire avec des côtes distinctes et des épaules vertes.

Les fruits ont un très bon goût avec un peu d'acidité et beaucoup de douceur.

Cultivée en Toscane depuis plus de 100 ans, cette variété est probablement originaire du Mexique.

Les fruits conviennent particulièrement aux salades, mais aussi aux sauces.

La récolte a lieu lorsque les épaules sont encore vertes et que la plante pousse de façon indéterminée.

Semez à 20-25 °C de février à fin mars, puis de février à avril, en plantant en pleine terre après les dernières gelées. La récolte a lieu de fin juillet à septembre.

Les tomates préfèrent un emplacement ensoleillé et abrité. Le sol doit être meuble, riche en humus et en nutriments.

Les plants de tomates ont besoin de beaucoup d'eau. Ne les arrosez jamais avec de l'eau froide du robinet. L'eau doit être au moins à température ambiante. Veillez à ce que les feuilles restent toujours sèches pour réduire le risque de pourriture des tomates.