La tomate (Solanum lycopersicum) 'Black Krim' est une tomate beefsteak traditionnelle et aromatique, riche d'histoire. Originaire de la péninsule de Crimée, cette variété est réputée pour sa saveur douce et intense, ainsi que pour ses fruits rouge foncé à violacé, aux épaules vert-noir. Elle est idéale pour les jardiniers à la recherche de tomates beefsteak d'exception, à l'arôme distinctif et à l'apparence unique.
La variété Black Krim produit des tomates beefsteak légèrement aplaties de 10 à 12 cm de diamètre. Leurs fruits, d'un rouge foncé avec des épaules vert-noir, sont visuellement saisissants et apportent une touche d'exotisme au jardin ou dans l'assiette.
Ces tomates, sucrées et aromatiques, sont idéales à déguster fraîches, en salade, en tartinade ou en préparation culinaire. Leur chair ferme et leur couleur caractéristique font de la Black Krim une variété prisée des cuisiniers amateurs et des passionnés de tomates authentiques.
La variété Black Krim se développe de préférence sous abri ou en serre, où elle bénéficie d'une chaleur optimale et est protégée du vent et de la pluie. Sa croissance est stable et elle s'adapte aussi bien à la culture en pot qu'en pleine terre, pourvu que les conditions soient idéales.
Conseils de culture :
Semis : de janvier à mars en intérieur
Plantation en pleine terre : après les dernières gelées, en pleine terre ou en serre.
Emplacement : Ensoleillé, abrité et de préférence sous serre pour un développement optimal des arômes.
Sol : Nutritif, riche en humus et bien drainé
Support : Recommandé pour les plantes de grande taille et les fruits lourds
Grâce à sa saveur riche et à ses fruits aromatiques, la Black Krim est idéale pour les jardiniers qui souhaitent cultiver une variété de tomate beefsteak traditionnelle et de haute qualité.
Les tomates Black Krim sont polyvalentes et particulièrement adaptées à :
À consommer frais en salade et sur du pain
Préparations culinaires telles que ragoûts, sauces et plats rôtis
Présentation visuellement attrayante grâce à sa teinte foncée et à ses épaules uniques.
Saveur aromatique qui se marie bien avec les herbes et autres ingrédients frais
Leur saveur intense et leur texture tendre font des tomates Black Krim un choix de prédilection pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent utiliser de véritables tomates cœur de bœuf.
✔ Variété traditionnelle de Crimée
✔ Tomates beefsteak légèrement aplaties de 10 à 12 cm
✔ Rouge foncé avec des épaules vert-noir pour une apparence unique
✔ Sucrées et aromatiques, idéales pour les salades et autres préparations culinaires
✔ Culture de préférence sous serre ou à l'abri
✔ Chair ferme et goût authentique
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Conseils pour le semis
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Note
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