Tomate (Solanum lycopersicum) 'Eduardo F1' : hybride de San Marzano au goût excellent et à haute résistance

La tomate (Solanum lycopersicum) 'Eduardo F1' est un hybride moderne de San Marzano, spécialement développé pour des récoltes abondantes, une saveur exceptionnelle et une grande résistance aux maladies. Cette tomate allie le type classique San Marzano, reconnu pour sa forme allongée et sa chair ferme, aux avantages d'un hybride F1 vigoureux. Avec un poids de fruit d'environ 130 à 140 grammes, un arôme exquis et une forte résistance à la nécrose apicale, l'Eduardo F1 est un choix idéal pour la culture en plein champ, sous serre et en situation abritée.

Caractéristiques de la tomate 'Eduardo F1'

La variété Eduardo F1 se distingue par sa production fiable et la qualité supérieure de ses fruits. Ses tomates San Marzano rouges et allongées possèdent une chair ferme, peu de graines et une saveur équilibrée. Elles sont ainsi parfaites pour la consommation fraîche, mais aussi pour la préparation de ketchup, de sauces pour pâtes et autres plats à base de tomates.

L'un des principaux atouts de la variété Eduardo F1 réside dans sa grande tolérance à la nécrose apicale, un problème fréquent chez les tomates de type San Marzano. Associée à ses multiples résistances et à sa croissance saine et vigoureuse, cette caractéristique garantit des rendements élevés et stables, même dans des conditions moins qu'optimales.

Caractéristiques principales :

• Hybride San Marzano (F1) au goût excellent

• Fruits allongés et rouges d'environ 130 à 140 grammes

• Chair ferme, peu de graines

• Arôme très agréable, idéal pour la cuisson et la transformation

• Forte résistance à la pourriture tachetée des fleurs

• Multirésistant, sain et fiable

• Convient à la culture en plein air, en serre et sous abri.

Ces caractéristiques font d'Eduardo F1 une tomate très polyvalente, appréciée aussi bien des jardiniers amateurs que des cultivateurs passionnés.

Conditions de croissance et de culture

Eduardo F1 est une tomate à croissance indéterminée, ce qui signifie que la plante pousse continuellement et produit des fruits pendant une longue période. Les plants se développent vigoureusement et présentent un feuillage sain, ce qui favorise une nouaison homogène et un rendement élevé.

Conseils de culture :

• Semis : février-mars en intérieur

• Plantation en pleine terre : après les dernières gelées, en pleine terre ou en serre.

• Emplacement : Ensoleillé, chaud et de préférence abrité

• Sol : Nutritif, riche en humus et bien drainé

• Support : nécessaire en raison de la croissance de la canne et du poids des fruits

• Arrosage : Régulier et uniforme, pour prévenir le stress hydrique et la pourriture tachetée des fleurs

• Entretien : Pincer et tailler régulièrement pour une croissance optimale

Sa résistance à la pourriture apicale rend également la variété Eduardo F1 très adaptée à la culture en extérieur, là où d'autres variétés de San Marzano ont parfois du mal à gérer un arrosage irrégulier ou des conditions météorologiques changeantes.

Utilisation en cuisine

Les fruits allongés de San Marzano d'Eduardo F1 sont particulièrement polyvalents :

• Excellent pour la consommation fraîche et les salades

• Idéal pour les sauces tomate, les pâtes et les pizzas

• Idéal pour le ketchup et autres tomates en conserve

• Grâce à leur chair ferme, les fruits conservent leur structure lorsqu'ils sont chauffés.

Son goût de tomate riche et classique fait d'Eduardo F1 un favori des amateurs de cuisine méditerranéenne.

Pourquoi choisir la tomate 'Eduardo F1' ?

✔ Hybride moderne de San Marzano au goût excellent
✔ Fruits allongés et fermes de 130 à 140 grammes
✔ Haute résistance à la nécrose apicale
✔ Culture vigoureuse et résistante
✔ Rendement fiable, même en extérieur
✔ Convient à la consommation fraîche et à la transformation
✔ Idéal pour les sauces, le ketchup et les plats italiens