Tomate (Solanum lycopersicum) 'Cuor di Bue (Ochsenherz) BIO' : Grosse tomate de bœuf biologique au goût classique

La tomate (Solanum lycopersicum) 'Cuor di Bue (Ochsenherz) BIO' est une variété biologique de la célèbre tomate italienne en forme de cœur, réputée pour ses gros fruits aromatiques et sa saveur exceptionnelle. Également appelée « cœur de bœuf », cette tomate grimpante de mi-saison est idéale pour la culture sous abri (plastique ou serre), mais convient aussi à la culture en plein air dans des endroits ensoleillés et chauds. Grâce à sa croissance vigoureuse et à ses méthodes de culture biologiques, cette tomate est un excellent choix pour les jardiniers amateurs soucieux de l'environnement, les passionnés de jardinage et les fins gourmets.

Caractéristiques de la Tomate 'Cuor di Bue (Ochsenherz) BIO'

La variété de tomate biologique Cuor di Bue produit de grosses tomates cœur, d'un rouge carmin intense, à la texture juteuse et au goût prononcé. Grâce à la culture biologique et à la robustesse des plants, cette tomate pousse naturellement et sainement, sans engrais chimiques ni pesticides, tout en conservant son arôme riche et ses qualités nutritionnelles.

Caractéristiques principales :

• Grosses tomates cœur (Ochsenherz), rouge cramoisi

• Goût exceptionnel et texture juteuse

• Tomate grimpante mi-tardive, adaptée à la culture biologique sous film plastique ou sous serre.

• Plante robuste et saine, idéale pour la culture biologique

• Croissance indéterminée, fructification continue

• Convient à la consommation fraîche, aux salades et aux applications culinaires.

Grâce à ces propriétés, Cuor di Bue BIO assure des récoltes stables de savoureuses tomates beefsteak biologiques tout au long de la saison de croissance.

Conditions de croissance et de culture

Cuor di Bue (Ochsenherz) BIO est une tomate à croissance indéterminée, ce qui signifie que la plante pousse et fructifie en continu. Grâce à sa vigueur et à sa robustesse, cette variété s'adapte parfaitement à la culture biologique, aussi bien sous abri (film plastique ou serre) qu'en pleine terre, dans des endroits chauds et ensoleillés.

Conseils de culture :

• Semis : de février à mars à l'intérieur avec du terreau bio.

• Plantation en pleine terre : après les dernières gelées, en pleine terre, en serre ou sous bâche.

• Situation : Ensoleillée et abritée, avec un sol bien drainé et riche en humus.

• Support : nécessaire en raison de la hauteur et du poids des gros fruits

• Élagage et taille : recommandés pour des plants sains et une qualité optimale des fruits

• Arrosage et fertilisation : Régulièrement, de préférence avec des engrais organiques

Grâce à son développement robuste et à sa maturation mi-tardive, Cuor di Bue BIO offre des récoltes régulières de grosses tomates beefsteak biologiques, idéales pour la consommation fraîche ou les préparations culinaires.

Utilisation en cuisine

Les fruits juteux en forme de cœur de Cuor di Bue BIO sont polyvalents :

• Parfaits pour être consommés frais et en salade, où ils conservent leur arôme et leur texture juteuse

• Idéal en tartinade ou dans les sandwichs

• Les tomates à chair tendre sont idéales pour les sauces, les ragoûts et les tomates en conserve.

• Leur grande taille et leur forme remarquable les rendent également visuellement attrayants lors de la présentation des plats.

L'alliance de gros fruits juteux et d'une saveur authentique fait de Cuor di Bue BIO une variété très appréciée des amateurs de tomates bio.

Pourquoi choisir la Tomate 'Cuor di Bue (Ochsenherz) BIO' ?

✔ Grosses tomates cœur (Ochsenherz)
✔ Rouge carmin, juteuses et aromatiques
✔ Variété de tomate mi-tardive, adaptée à la culture biologique en extérieur et sous serre
✔ Plant robuste et sain, à fructification continue
✔ Culture 100 % biologique, sans engrais chimiques ni pesticides
✔ Idéales pour la consommation fraîche, les salades et les préparations culinaires
✔ Tuteurage et taille régulière recommandés