Spécialité intéressante de radis asiatique.

Une spécialité intéressante est le Misato Red, originaire de Chine et très populaire au Japon.

Le Misato Red peut être récolté aussi bien en radis géant qu'en radis ordinaire. Si vous laissez les tubercules atteindre un diamètre de 10 à 12 cm à l'automne, leur chair blanche restera tendre et légèrement parfumée. Il peut également être semé en radis géant dès le printemps. En tant que radis, le Misato pousse mieux avec une récolte automnale.

Le semis s'effectue en pleine terre de juin à début septembre, avec un espacement de 20 cm entre les rangs et de 15 cm entre eux. La récolte a lieu de septembre à novembre environ, selon la date de semis.

Les radis doivent toujours être bien arrosés, ne pas être récoltés trop mûrs et ne jamais se dessécher, car cela entraînerait un piquant et un aspect boisé.