Raphanus sativus 'Alabaster F1' – Radis blanc doux et de grande taille, disponible toute l'année

Le radis blanc (Raphanus sativus 'Alabaster F1'), également appelé daikon, est une variété de radis de haute qualité, appréciée pour sa saveur douce, sa grande taille et sa texture croquante. Cette variété moderne produit de longues racines blanches cylindriques d'environ 40 à 45 cm, idéales pour la consommation courante et la cuisine. Grâce à sa qualité constante et à sa croissance fiable, l'Alabaster F1 convient aussi bien aux jardiniers amateurs qu'aux producteurs professionnels souhaitant une récolte de radis de qualité tout au long de l'année.

Caractéristiques du Raphanus sativus 'Alabaster F1'

L'Alabaster F1 se distingue par ses racines longues, droites et cylindriques, à la surface lisse et blanche et à la saveur douce et délicate. Exceptionnellement croquantes, elles sont parfaites crues, en salade, en sandwich ou en en-cas. Elles se prêtent également à une cuisson plus légère, comme rôties ou mijotées, qui préservent leur saveur délicate.

La plante forme une rosette compacte et vigoureuse de feuilles vert foncé. Bien que les feuilles soient comestibles, cette variété est surtout appréciée pour ses qualités culinaires, notamment sa racine.

habitudes de culture et de croissance

L'Alabaster F1 est une variété de radis polyvalente, adaptée à une culture du printemps à l'automne. Les semis peuvent être effectués en pleine terre de mars à août, avec un espacement de 20 à 30 cm entre les rangs et de 15 à 20 cm entre les plants sur le rang. Selon la période de semis, le cycle de culture dure environ 75 à 85 jours, de la semence à la récolte, qui s'étend de fin mai à octobre.

Caractéristiques importantes de la culture :

• Période de semis : de mars à août.

• Période de récolte : de fin mai à octobre, selon la date des semis.

• Distance de plantation : 15–20 cm entre les plants, 20–30 cm entre les rangs.

• Besoins en eau : Un arrosage constant et suffisant est essentiel pour éviter la formation de racines pointues ou ligneuses.

Bienfaits de Raphanus sativus 'Alabaster F1'

1. Grande taille : racines longues et cylindriques de 40 à 45 cm, idéales pour un usage culinaire.

2. Saveur douce : Texture à la fois tendre et croquante, convient à une consommation crue ou légèrement cuite.

3. Culture toute l'année : Permet une culture flexible au printemps, en été et en automne.

4. Rendement fiable : Racines homogènes, de forme et de couleur uniformes.

5. Nutritif : Riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, idéal pour une alimentation saine.

Conseils d'entretien

Pour assurer une croissance optimale du Raphanus sativus 'Alabaster F1' et conserver des racines tendres et savoureuses, les conseils d'entretien suivants sont importants :

• Maintenez le sol humide, mais pas détrempé ; il ne faut jamais laisser les radis se dessécher, car cela leur donnera un goût piquant et les rendra fibreux.

• Utilisez un sol léger et bien drainé pour favoriser des racines droites.

• Récoltez les radis à temps ; les racines trop mûres deviennent dures et perdent leur saveur douce.

• Éclaircissez les jeunes plants si nécessaire, afin que chaque racine ait suffisamment d'espace pour se développer pleinement.

Applications culinaires

Le radis Alabaster F1 est polyvalent en cuisine. Sa texture douce et croquante le rend idéal cru, en salade, en sandwich ou en apéritif. Il se prête également à des préparations plus légères, comme les ragoûts ou les rôtis, tout en préservant sa saveur délicate. Sa couleur blanche et sa forme allongée en font un ingrédient attrayant pour de nombreux plats, tant pour le plaisir des yeux que pour celui des papilles.

Pourquoi choisir Raphanus sativus 'Alabaster F1' ?

Le radis Alabaster F1 allie une saveur douce, une grande taille et une croissance fiable, le tout dans une variété polyvalente. Les producteurs professionnels bénéficieront de rendements constants et de racines uniformes, tandis que les jardiniers amateurs profiteront d'un radis facile à cultiver et d'une saveur exquise. Avec une période de culture flexible de mars à août et une récolte de mai à octobre, ce radis est idéal pour les jardiniers souhaitant récolter des radis frais pendant plusieurs mois.

Avec le Raphanus sativus 'Alabaster F1', vous apportez chez vous un radis savoureux, croquant et visuellement attrayant, qui excelle aussi bien au jardin qu'en cuisine.