Tomate (Solanum lycopersicum) 'Homestead' : Tomate Beefsteak robuste et de grande taille, adaptée à la culture en extérieur et en serre

La tomate 'Homestead' (Solanum lycopersicum) est une variété vigoureuse de grosses tomates cœur de bœuf, originaire des États-Unis et spécialement sélectionnée pour les climats très chauds. Cette variété américaine classique est réputée pour sa croissance robuste, son rendement régulier et sa polyvalence. Grâce à son adaptabilité aux climats d'Europe centrale, la 'Homestead' produit également, en serre et sous abri, de savoureuses grosses tomates rouges légèrement côtelées.

grosses tomates charnues et aromatiques

Homestead produit des tomates de grande à très grande taille, pesant de 250 à 1 000 grammes chacune. Rouges et légèrement côtelées, elles offrent une chair ferme et juteuse au goût riche et classique de tomate. Leur texture ferme les rend résistantes à l'éclatement et les rend idéales pour de nombreuses préparations culinaires : salades, tartinades, soupes et sauces.

Leur grande taille et leur structure robuste font des tomates Homestead le choix idéal pour les jardiniers qui souhaitent récolter de grosses tomates cœur de bœuf et qui privilégient la fiabilité et la régularité. Cette tomate est non seulement un régal pour les yeux, mais aussi un délicieux ajout à tous vos plats.

Caractéristiques principales :

• Tomate américaine beefsteak, type Homestead

• Fruits de grande à très grande taille, de 250 à 1 000 grammes

• Plante robuste et saine, dotée d'une forte capacité de croissance

• Fruits rouges légèrement côtelés à la chair juteuse

• Convient à la culture en extérieur, en serre et dans des endroits chauds et abrités.

• Idéal pour les salades, les sandwichs, les sauces et les soupes.

Croissance robuste et culture polyvalente

La tomate Homestead, de mi-saison à tardive, est réputée pour sa croissance vigoureuse et saine, même dans des conditions climatiques difficiles. Très résistante et robuste, elle supporte bien les variations de température et la culture intensive en extérieur.

Cette tomate prospère aussi bien en pleine terre qu'en serre. Sa croissance vigoureuse la rend idéale pour la culture sous abri et dans de grands pots ou conteneurs ; un tuteurage peut être bénéfique pour soutenir au mieux ses fruits lourds.

Conseils de culture :

• Semis : février-mars en intérieur

• Plantation en pleine terre : mai-juin, selon le risque de gelées nocturnes

• Situation : Ensoleillée, chaude et abritée

• Sol : Bien drainé, fertile et riche en humus

• Support : Recommandé pour un développement optimal des fruits

• Distance de plantation : 60 à 80 cm entre les plants, 100 cm entre les rangs

récolte et utilisations culinaires

Homestead offre une récolte abondante de grosses tomates cœur de bœuf, idéales pour les jardiniers amateurs, les cuisiniers en herbe et les passionnés de cuisine. Ces fruits robustes se prêtent à de multiples usages :

• Consommation fraîche : juteux, aromatique et charnu

• Salades et sandwichs : grande taille et chair ferme

• Préparations culinaires : idéal pour les soupes, les ragoûts et les sauces maison.

• Grillé ou frit : conserve sa texture et sa saveur à la cuisson

La combinaison de sa grande taille, de sa chair juteuse et de sa culture robuste fait de la tomate Homestead une variété très appréciée des amateurs de tomates beefsteak.

Pourquoi choisir Homestead ?

✔ Tomate américaine Beefsteak aux gros fruits juteux
✔ Plante robuste et saine, adaptée à la pleine terre et à la serre
✔ Chair légèrement côtelée, ferme et aromatique
✔ Rendement fiable, même en cas de conditions climatiques variables
✔ Idéale pour les salades, les sandwichs, les sauces et autres préparations culinaires
✔ Récolte de mi-saison à fin de saison, parfaite pour l'été