Pisum sativum (Pois sucré) 'Norli' BIO – pois à haut rendement et très savoureux.

Le pois gourmand 'Norli' (Pisum sativum) BIO est une variété précoce et très productive, reconnue pour ses plants robustes et compacts et ses petites gousses tendres. Cette variété biologique allie un excellent rendement à une saveur exceptionnelle, ce qui en fait un incontournable pour les jardiniers amateurs et les potagers biologiques. Les gousses de Norli sont particulièrement tendres et riches en sucre, idéales pour une consommation directe ou pour des préparations culinaires telles que les sautés asiatiques et les salades légères.

Sa précocité, son rendement élevé et sa robustesse font de Norli un choix fiable pour tous ceux qui souhaitent cultiver des pois savoureux avec un minimum d'efforts.

Caractéristiques d'apparence et de croissance

Norli pousse de manière compacte et robuste jusqu'à une hauteur d'environ 50 à 60 cm, ce qui rend les plants faciles à gérer et à tuteurer. Malgré leur petite taille, leurs tiges sont suffisamment robustes pour supporter les nombreuses petites gousses.

Les petites gousses tendres sont vertes et juteuses, avec une saveur sucrée perceptible dès la première bouchée. Une récolte régulière assure la productivité des plants et une production continue de nouvelles gousses. La variété Norli est ainsi idéale pour les jardiniers qui souhaitent une longue période de récolte et un approvisionnement constant en gousses fraîches.

L'un des principaux avantages de la variété Norli est sa résistance à la fusariose, ce qui la rend plus résistante aux maladies fongiques et plus fiable dans diverses conditions de culture.

Informations sur la culture et le semis

La variété Norli peut être semée de fin mars à fin mai dans un endroit ensoleillé et un sol bien drainé. Pour un rendement optimal, semez-la clairsemée en rangs, en laissant suffisamment d'espace aux graines pour se développer.

Conseils de semis :

• Espacement entre les rangs : 30–40 cm

• Distance dans la rangée : 4–5 cm

• Profondeur de semis : environ 3 à 5 cm

Le pois Norli est idéal pour la culture associée avec le chou, les radis ou les pommes de terre primeur, permettant ainsi de créer un potager diversifié et sain. Évitez de le cultiver à proximité des oignons, car cela peut réduire le rendement. Comme les autres pois, le pois Norli ne nécessite que peu ou pas d'engrais, grâce à sa capacité naturelle à fixer l'azote.

récolte et utilisations culinaires

La récolte des pois Norli commence quelques semaines après les semis. Pour une saveur optimale, les gousses sont cueillies jeunes et en continu, avant que les pois ne soient complètement formés. On obtient ainsi des gousses sucrées et juteuses, idéales pour de nombreuses préparations. Une fois mûres, les gousses peuvent être utilisées comme « pois des marais », une méthode traditionnelle de conservation et de transformation des pois.

Applications culinaires :

• Fraîchement cueillie, une collation saine

• Légèrement cuits à la vapeur ou blanchis avec des plats chauds

• Idéal pour les sautés asiatiques

• Ajoutez-les aux salades, au risotto ou aux pâtes.

• Blanchir et congeler pour une utilisation ultérieure

Grâce à leur forte teneur en sucre, les gousses sont particulièrement aromatiques et conservent bien leur saveur sucrée une fois bouillies ou cuites à la vapeur.

Pourquoi choisir Pisum sativum 'Norli' Bio ?

• Pois sucrier précoce et à haut rendement avec récolte continue

• Plantes robustes et compactes de 50 à 60 cm

• Petites gousses tendres à forte teneur en sucre

• Idéal pour la consommation fraîche et les utilisations culinaires telles que les sautés et les salades.

• Plus résistante à la fusariose que de nombreuses autres variétés

• Peu d'entretien et une fertilisation minimale sont nécessaires.

• Se prête bien à la culture associée avec le chou, le radis et les pommes de terre primeur.