Pisum sativum (Pois) 'Cedrik' – pois robuste et à haut rendement, doté d'une forte résistance

Le pois 'Cedrik' (Pisum sativum) est une variété moderne, robuste et exceptionnellement productive, qui se distingue par sa fiabilité et son rendement élevé. Cette variété à gros grains a été spécialement sélectionnée pour sa résilience et s'adapte remarquablement bien à diverses conditions de culture. Grâce à sa résistance à l'oïdium, à la fusariose et à diverses infections virales, 'Cedrik' est un excellent choix pour les jardiniers amateurs comme pour les producteurs professionnels à la recherche d'une récolte stable et abondante, à la production garantie.

Avec ses grosses gousses, sa croissance vigoureuse et sa récolte facile, le pois Cedrik allie qualité, praticité et facilité de culture – idéal pour ceux qui souhaitent une récolte abondante avec un minimum d'efforts.

Caractéristiques du cédrat : gros grains, fort et savoureux

Le pois 'Cedrik' appartient à la famille des pois à grosses graines et produit de généreuses gousses d'environ 9 cm de long, contenant souvent jusqu'à huit gros pois ronds. Les plants atteignent une hauteur d'environ 80 à 90 cm, ce qui permet une culture robuste et facile à maîtriser. Un système de support simple, comme un filet ou des tuteurs, suffit à optimiser sa culture.

Les petits pois sont appréciés pour leur saveur douce et rafraîchissante et leur texture fine. Fraîchement cueillis, ils sont merveilleusement tendres et juteux, parfaits pour les sautés, les salades, les soupes et les accompagnements classiques. La variété Cedrik est également réputée pour sa maturation régulière et fiable, ce qui permet une récolte efficace et sans accroc.

Conseils de culture – simples et efficaces pour tous les potagers

Le cépage Cedrik mûrit un peu plus tard ; il est donc important de ne pas semer trop tard si l’on souhaite une récolte abondante. La période de semis s’étend d’avril à juin, de préférence dans un endroit ensoleillé, dans un sol aéré et bien drainé.

Conseils de semis :

• Semez en rangs, en espaçant les graines clairsemées.

• Espacement entre les rangs : 30–40 cm

• Dans la rangée : environ 4–5 cm

• Profondeur de semis : 3–4 cm

Un sol riche en humus offre des conditions optimales pour le départ, mais les pois nécessitent peu ou pas d'engrais. Grâce à leur collaboration avec les organismes fixateurs d'azote du sol, ils produisent eux-mêmes une grande partie de leurs nutriments. Un excès d'engrais favorise principalement la croissance des feuilles et nuit à la formation des gousses ; la modération est donc de mise pour cette culture.

Un support léger comme du grillage à poules, des tuteurs à haricots ou une structure grimpante maintiendra les plantes droites et aérées, ce qui contribue à une croissance saine et facilite la récolte.

Récolte et utilisation – rendement généreux durant les mois d'été

La récolte a lieu de juillet à septembre, selon la date des semis et la saison. Les gousses sont grandes, fermes et faciles à cueillir ; en ouvrant une seule, on découvre souvent huit pois bien remplis. Une récolte régulière favorise la pousse de nouvelles graines et permet de prolonger la période de récolte.

Son goût est frais et sucré ; idéal pour :

• Préparations crues en salade

• Petits pois classiques accompagnés de pommes de terre et de plats de viande

• Pâtes, risotto et mélanges de légumes

• Congeler frais pour une conservation à long terme

Grâce à leur tendreté, les pois Cedrik sont idéaux pour une consommation directe, mais ils peuvent également être congelés sans grande perte de qualité.

Avantages de 'Cedrik' en bref

• Pois à grosses graines à haut rendement

• Plantes très productives avec des gousses pouvant atteindre 9 cm

• Jusqu'à 8 pois par cosse

• Résistant à l'oïdium , à la fusariose et aux maladies virales

• Récolte facile, convenant aussi bien aux cultivateurs novices qu'aux cultivateurs expérimentés.

• Récoltable de juillet à septembre

• Fertilisation minimale requise