Phaseolus vulgaris 'Delinel' – haricot vert grimpant mi-précoce et à haut rendement

Phaseolus vulgaris ) est une plante grimpante annuelle appréciée dans le monde entier pour ses gousses tendres et savoureuses et sa récolte abondante. La variété « Delinel » est une variété mi-précoce à haut rendement, idéale pour les jardiniers recherchant un haricot alliant productivité, saveur et résistance aux maladies.

Le delinel produit de longues gousses vert foncé d'environ 18 cm, exceptionnellement tendres et aromatiques lorsqu'elles sont récoltées jeunes. Ces gousses contiennent des graines noires, ce qui en fait non seulement un délice à déguster, mais aussi un atout décoratif pour le potager.

Description et fonctionnalités

Phaseolus vulgaris 'Delinel' est un haricot grimpant vigoureux, mi-précoce, aux excellentes caractéristiques :

• Gousses : Vertes, d'environ 18 cm de long, tendres et savoureuses ; conviennent à la consommation fraîche ou à la congélation.

• Graines : Noires, visibles à maturité, idéales comme fèves à grains.

• Croissance : Rendement élevé et robuste ; produit de nombreuses gousses tout au long de la saison.

• Résistance : Résistant au virus de la mosaïque du haricot (BCMV) et à d'autres maladies courantes, assurant des plantes saines et des rendements fiables.

• Décoratives : Les longues gousses vert foncé ajoutent une touche d'élégance au potager.

Ces caractéristiques font de Delinel une variété culinaire, productive et adaptée au jardin, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers novices comme pour les jardiniers expérimentés.

Culture et entretien

Phaseolus vulgaris 'Delinel' est facile à cultiver avec les soins appropriés :

• Semis : Semez à l’intérieur, en pots, à la mi-avril ; cela prévient la teigne du haricot et permet un démarrage précoce.

• Semis direct : de mai à juillet, selon la période sans gel.

• Méthodes de semis :

  • En rangs : 8 à 10 cm entre les graines, 40 cm entre les rangs.

  • Semis en touffes : 4 à 5 graines par emplacement, espacées de 40 x 30 cm.

• Exposition : Plein soleil, sol fertile et bien drainé ; à l'abri des vents froids.

• Arrosage : Arroser régulièrement, surtout pendant les périodes de sécheresse ; éviter l’engorgement et le labour humide.

• Fertilisation : Généralement inutile, car les haricots absorbent l'azote de l'air.

• Support : Pour les variétés grimpantes, des tuteurs ou un treillis peuvent être nécessaires.

• Buttage : Un buttage tardif favorise des plantes robustes et des rendements plus élevés.

• Récolte : de juin à septembre ; une récolte régulière favorise la formation de nouvelles gousses et une production maximale.

Grâce à ces soins, Delinel assure une récolte continue de gousses longues et tendres tout au long de la saison de croissance.

Applications culinaires

Les gousses de Delinel peuvent être récoltées jeunes, tendres et aromatiques :

• Préparation : Faire bouillir, cuire à la vapeur, sauter ou cuire au wok ; idéal pour une consommation fraîche.

• Conservation : Les petits pois se congèlent très bien pour une utilisation ultérieure.

• Valeur nutritionnelle : Riche en fibres, vitamines et minéraux ; un complément sain pour les salades, les ragoûts et les accompagnements.

Grâce à ses longues gousses, sa saveur aromatique et sa croissance robuste, Delinel est un atout précieux pour tout potager.

Avantages et applications

Phaseolus vulgaris 'Delinel' offre plusieurs avantages :

1. Récolte de mi-début – les jeunes gousses peuvent être récoltées à partir de juin.

2. Culinaire – longues gousses vert foncé, savoureuses.

3. Résistant aux maladies – résistant au virus de la mosaïque du haricot et à d'autres maladies courantes du haricot.

4. Décoratives – les gousses vertes uniformes ajoutent un attrait visuel.

5. Productif et robuste – rendement élevé tout au long de la saison de croissance.

Ces propriétés font de Delinel un matériau idéal pour les potagers, les jardins biologiques et les jardins de balcon.