Semés en bandes entre les cultures ou en bordure de champs, ils attirent les insectes utiles (chrysopes, syrphes, coccinelles, etc.) et les pollinisateurs (hyménoptères, abeilles, syrphes, etc.) aux cultures maraîchères, augmentant ainsi les rendements.

Composé de 22 espèces de fleurs annuelles, dont l'aneth (Anethum), le bleuet (Centaurea cyanus), le pavot (Papaver), la vipérine commune (Echium), la mauve (Malva), l'œillet des champs (Agrostemma), le souci (Tagetes), le sarrasin (Fagopyrum), le souci (Calendula), le tournesol (Helianthus), le trèfle (Trifolium)….