Apprécié pour son arôme et sa saveur uniques rappelant la cannelle.

Son nom vient de son arôme et de sa saveur caractéristiques rappelant la cannelle, plus doux et épicés que ceux des variétés traditionnelles de basilic. Ses feuilles dégagent un parfum chaud, épicé et sucré, avec des notes de clou de girofle et de cannelle.

Comme les autres variétés de basilic, le basilic cannelle prospère dans des endroits chauds et ensoleillés avec un sol bien drainé.