Épice tendance pour la cuisine italienne avec des feuilles particulièrement grandes et une saveur intense.

Le basilic rehausse les salades, les sauces, les soupes, les légumes et les plats de viande. On peut aussi le sécher. C'est une plante annuelle.

Semis : Semis direct en pleine terre d'avril à juillet, 2 à 3 graines par emplacement. Récolte : En continu de fin mai à octobre.