L'herbe à chat est une plante herbacée rustique avec une croissance buissonnante et dressée et des tiges multiramifiées.

L'herbe à chat dégage un parfum puissant et mentholé, avec une pointe d'agrumes, particulièrement perceptible lorsque les feuilles sont écrasées. Son goût est mentholé avec une légère amertume.

L'herbe à chat est connue pour ses effets sur les chats domestiques. L'odeur de népétalactone qu'elle contient peut provoquer des comportements tels que se rouler, se frotter, ronronner et jouer.