Connue pour son arôme et sa saveur mentholés doux, sucrés et rafraîchissants, la menthe est largement utilisée en cuisine, à des fins médicinales et en cosmétique.

Les tiges sont carrées, caractéristique des menthes, et les feuilles sont vert vif, lancéolées, pointues et aux bords dentelés. Elles sont légèrement velues.

Les fleurs attirent les abeilles et autres pollinisateurs.