Les tomates sont des fruits polyvalents et juteux, disponibles dans une multitude de formes, de tailles et de couleurs. Leur saveur fraîche et sucrée, ainsi que leurs multiples utilisations, en font un ingrédient indispensable en cuisine.
Il est préférable de semer au début du printemps, de janvier à mars, en intérieur ou sous serre chauffée. Semez tôt pour que la plante ait le temps de pousser avant de la sortir après les Saints de Glace.
Arrosez régulièrement et uniformément. Un arrosage irrégulier peut provoquer des fissures. Maintenez le sol humide, mais évitez de laisser les racines tremper dans l'eau.
Oui, il est recommandé de supprimer les pousses latérales. Cela permet à la plante de consacrer plus d'énergie à la branche principale et aux fruits.
Récoltez les tomates lorsqu'elles atteignent la couleur et la taille souhaitées. Les tomates vertes peuvent également être consommées, mais elles sont moins sucrées.
La couleur du fruit est un bon indicateur. Lorsqu'une tomate est complètement rouge, jaune, orange, etc., elle est mûre et prête à être récoltée.
Une tomate hybride F1 est une variété qui a été spécifiquement sélectionnée pour des caractéristiques telles qu'une croissance uniforme, un rendement élevé et une résistance aux maladies.
