Le radis et ses légumes apparentés, comme le radis daïkon et le radis blanc, sont des légumes racines croquants au goût frais et épicé. Ils poussent rapidement et sont parfaits pour les crudités, les salades, les pickles ou les plats légers.
Les radis sont des légumes à croissance rapide et peuvent être récoltés 3 à 5 semaines après le semis. Un semis régulier garantit une récolte continue. Idéal pour les jardiniers professionnels qui recherchent une production efficace et fiable.
Les radis poussent mieux dans un sol bien drainé et humide, et dans un emplacement ensoleillé. Ils conviennent aussi bien à la culture en plein champ qu'en serre. Avec des soins appropriés, vous pourrez fournir des radis sains et croquants pour la vente en gros ou la restauration.
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