Un légume croquant et coloré, aux couleurs variées, généralement au goût doux. Populaire dans de nombreux plats.
Les graines de paprika doivent être semées à l'intérieur au début du printemps et repiquées dès que les températures restent stables. La culture en serre permet une production toute l'année .
Le paprika prospère dans des températures chaudes (20–30 °C / 68–86 °F) , un sol bien drainé et une exposition au plein soleil .
Arrosez régulièrement, mais évitez les excès . Le sol doit être maintenu humide, mais pas gorgé d'eau , avec un arrosage abondant une à deux fois par semaine .
Les problèmes courants incluent les pucerons, les aleurodes et les infections fongiques comme l'oïdium. Une ventilation adéquate, une rotation des cultures et des méthodes de lutte antiparasitaire adéquates permettent de prévenir les problèmes.
La germination se produit en 7 à 14 jours et les plantes atteignent la maturité en 60 à 90 jours , selon la variété et les conditions.
Conservez les graines dans un endroit frais, sec et sombre , de préférence dans un récipient hermétique, pour maintenir leur viabilité.
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