Des légumes colorés et savoureux. Les poivrons sont doux et croquants, les piments sont forts et épicés. Tous deux sont riches en vitamines, en antioxydants et en fibres.
Tous deux proviennent de l' Capsicum , mais la différence réside dans leur force. Les piments contiennent de la capsaïcine, qui leur confère leur saveur piquante. Les poivrons, quant à eux, sont sélectionnés pour leur douceur et ne contiennent pratiquement pas de capsaïcine.
Oui, c'est possible. Bien qu'originaires de climats plus chauds, il existe aussi des variétés adaptées à notre climat. Un emplacement abrité et ensoleillé est essentiel à leur réussite.
Oui, il est recommandé de supprimer le premier bouton floral, appelé « fleur reine ». Cela permet à la plante de concentrer son énergie sur sa croissance et de développer une structure plus robuste.
En moyenne, de 7 à 21 jours, selon la température. La chaleur accélère la germination.
Les poivrons et les piments germent mieux entre 25 et 30 °C. Au besoin, utilisez une mini-serre avec un tapis chauffant.
Pas directement. Semez toujours à l'intérieur et ne plantez à l'extérieur qu'après les dernières gelées (généralement après la mi-mai).
