Notre Lathyrus est spécialement sélectionné pour ses longues tiges florales. Ces sélections conviennent à la production en conditions de faible luminosité en hiver et au printemps.
Cultiver et présenter des pois de senteur : une plante grimpante parfumée et délicate pour les jardins et les bouquets.
Le pois de senteur, aussi appelé lathyrus ou pois de senteur, est une plante grimpante charmante et parfumée, appréciée des jardiniers et des fleuristes depuis des siècles. Connu pour ses fleurs délicates, semblables à celles d'un papillon, et son parfum enivrant, le pois de senteur apporte de l'élégance aux treillis, aux bordures et aux compositions florales. Cette annuelle ou vivace rustique (selon la variété) est souvent utilisée pour créer des accents verticaux au jardin et parfume agréablement les compositions intérieures.
Lathyrus se divise en deux catégories principales :
Lathyrus odoratus : C'est le pois de senteur classique, connu pour son parfum envoûtant et ses fleurs délicates. Il est généralement cultivé comme une annuelle et est parfait pour les jardins et les bouquets.
Lathyrus latifolius : Variété vivace moins parfumée mais offrant des périodes de floraison prolongées et un port plus robuste, la rendant idéale pour les bordures et les zones grimpantes.
Climat : Le Lathyrus s'épanouit dans les climats plus frais et pousse mieux au printemps ou au début de l'été. Dans les régions plus chaudes, il peut être cultivé à l'ombre pour le protéger des fortes chaleurs.
Sol : Les pois de senteur préfèrent un sol bien drainé, fertile et riche en matière organique. Ils apprécient également un sol qui retient l'humidité sans être gorgé d'eau.
Ensoleillement : Le Lathyrus préfère le plein soleil à la mi-ombre, selon le climat. Dans les régions plus fraîches, le plein soleil est idéal, tandis que la mi-ombre est préférable dans les régions plus chaudes.
Besoins en arrosage : Le Lathyrus a besoin d'une humidité constante, surtout pendant sa période de croissance. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide, mais pas détrempé. Le paillage peut aider à retenir l'humidité autour des racines.
Utilisation fraîche et séchée : Le lathyrus est très apprécié dans les compositions florales fraîches grâce à son aspect élégant et à son parfum délicieux. Cependant, il est peu utilisé séché, car ses pétales délicats ont tendance à se faner une fois coupés.
Attrait commercial : Le Lathyrus est très apprécié pour son parfum sucré, ses couleurs vibrantes et sa capacité à grimper, ce qui en fait un choix polyvalent pour les jardins et les bouquets. Sa croissance facile et sa capacité à ajouter un intérêt vertical à un jardin en font un choix populaire auprès des jardiniers.
Culture : Le lathyrus est une plante assez facile à cultiver, surtout dans les climats frais. Il bénéficie de structures comme des treillis ou des clôtures pour le soutenir, et avec un entretien régulier, il produit une floraison abondante.
Soins après récolte : Les pois de senteur doivent être coupés tôt le matin pour une fraîcheur optimale. Pour prolonger leur conservation en vase, placez les tiges dans l'eau immédiatement après la coupe et coupez les extrémités tous les deux jours pour favoriser l'absorption d'eau.
Considérations régionales : Le Lathyrus pousse mieux dans les climats frais, mais peut s'adapter aux régions plus chaudes avec des soins appropriés et un peu d'ombre. Il préfère un sol bien drainé et un arrosage régulier, surtout dans les régions sèches. Dans les climats très chauds, on le cultive souvent au début du printemps, avant que la chaleur ne s'intensifie.
Le Lathyrus est une fleur grimpante intemporelle et élégante qui apporte beauté et parfum aux jardins et aux bouquets, et elle peut être cultivée facilement par les jardiniers de tous niveaux.
