Les fleurs bisannuelles constituent le lien idéal entre les annuelles d'été et les vivaces. Elles offrent aux producteurs, fleuristes et grossistes un produit fiable qui fleurit magnifiquement la deuxième année. Grâce à leur croissance vigoureuse, leur floraison abondante et leur longue tenue en vase, les bisannuelles sont un atout précieux pour tout assortiment professionnel.
Une plante bisannuelle a un cycle de vie qui s'étend sur deux saisons de croissance. La première année, elle ne produit que des feuilles et des racines, puis elle hiverne. La seconde année, elle produit des fleurs et des graines, après quoi elle meurt.
Parmi les fleurs bisannuelles populaires, on trouve la digitale, la rose trémière, la lunaire, la giroflée, l'œillet de poète, la violette et le myosotis.
Cependant, la sélection moderne a permis de développer de nombreuses variétés qui fleurissent même sans période de froid (par exemple, les violettes).
Les plantes bisannuelles se sèment généralement en été (juin-juillet). Cela leur laisse le temps de développer un système racinaire et un feuillage robustes avant l'hiver.
Il n'est pas nécessaire de semer à l'intérieur puis de repiquer.
La plupart des espèces rustiques peuvent hiverner en extérieur. Elles forment alors une rosette de feuilles pour se protéger du froid.
Dans les régions plus froides, il peut être nécessaire de les protéger avec une couche de paillis, comme de la paille ou des feuilles mortes. Cela permet d'isoler les racines du gel intense.
La montaison est un phénomène au cours duquel une plante bisannuelle commence à fleurir et à produire des graines dès sa première année. Ce phénomène peut être provoqué par des conditions climatiques extrêmes, comme des vagues de froid.
