Les bisannuelles constituent la parfaite alliance entre les annuelles d'été et les vivaces. Elles offrent aux producteurs, fleuristes et grossistes un produit fiable, offrant une magnifique floraison dès la deuxième année. Avec leur croissance robuste, leur floraison abondante et leur longue conservation en vase, les bisannuelles constituent un atout précieux pour tout assortiment professionnel.
Une plante bisannuelle a un cycle de vie qui s'étend sur deux saisons de croissance. La première année, la plante ne produit que des feuilles et des racines, après quoi elle hiverne. La deuxième année, elle produit des fleurs et des graines, après quoi elle meurt.
Parmi les fleurs bisannuelles les plus populaires, on trouve la digitale, la rose trémière, l'honnêteté, la giroflée, l'œillet de poète, les violettes et les myosotis.
Cependant, la sélection moderne a permis de développer de nombreuses variétés qui fleurissent même hors période de froid (par exemple, les violettes).
Les bisannuelles se sèment généralement en été (juin-juillet). Cela leur laisse le temps de développer un système racinaire vigoureux et des feuilles avant l'hiver.
Il n'est pas nécessaire de les semer en intérieur puis de les repiquer.
La plupart des espèces rustiques peuvent hiverner à l'extérieur. Elles forment alors une rosette de feuilles pour se protéger du froid.
Dans les climats plus froids, il peut être nécessaire de protéger les plantes avec une couche de paillis, comme de la paille ou des feuilles. Cela permet d'isoler les racines des fortes gelées.
La montaison est un phénomène par lequel une plante bisannuelle commence à fleurir et à produire des graines dès sa première année. Ce phénomène peut être provoqué par des conditions météorologiques extrêmes, comme des vagues de froid.
