L'œillet sauvage (Dianthus barbatus) est particulièrement apprécié comme fleur coupée grâce à sa beauté, sa longévité et sa polyvalence. Fleuristes professionnels et amateurs apprécient cette plante pour ses nombreuses qualités :
longue tenue en vase
, tiges robustes
, abondantes inflorescences
, large palette de couleurs
, parfum agréable
, belle association avec d'autres fleurs
, rendement élevé
et culture relativement facile.
L’œillet de Barbarie (Dianthus barbatus) n’est pas toujours strictement bisannuel, bien qu’il soit généralement cultivé et vendu comme tel. En pratique, la plante se comporte de trois manières différentes, selon la variété, le climat et les soins apportés :
