Daucus carota 'Harlequin Mixture F1' – Mélange de carottes colorées pour le goût et la présentation

La carotte Daucus carota 'Harlequin Mixture F1' est une variété unique qui combine un mélange éclatant de quatre variétés : Julia F1, Purple Haze F1, Yellowstone F1 et White Satin F1. Ce mélange offre un spectacle visuel exceptionnel grâce à la diversité de ses couleurs et de ses formes, tandis que les carottes sont également savoureuses et juteuses. Harlequin Mixture F1 est idéale pour les jardiniers qui souhaitent allier plaisir de la récolte et variété culinaire.

Caractéristiques du croisement Harlequin F1

Ce mélange contient quatre variétés de carottes différentes qui, ensemble, offrent un résultat coloré et varié :

• Julia F1 : orange vif, carotte classique

• Purple Haze F1 : extérieur violet avec noyau orange

• Yellowstone F1 : carotte jaune au goût doux

• Satin Blanc F1 : de couleur blanche, au goût doux et délicat

Cette combinaison offre un régal pour les yeux et une riche palette de saveurs et de textures, rendant les carottes excellentes aussi bien crues que cuites. Elles sont généralement prêtes à être récoltées 12 à 14 semaines après le semis, ce qui permet une récolte en milieu ou début de saison et une grande flexibilité au potager.

Applications culinaires

Le mélange Harlequin F1 est un mélange de carottes polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreux plats :

• Cru : coloré en salade ou en collation

• Bouilli ou cuit à la vapeur : conserve une partie de ses couleurs et de son goût sucré

• Jus : Donne aux jus une teinte éclatante et vibrante

• Décoratif : idéal pour la présentation sur une assiette ou dans des plats, grâce à ses différentes couleurs.

Leurs racines droites et compactes facilitent la récolte et conviennent aussi bien à un usage domestique qu'à un petit usage commercial.

Instructions de semis et de culture

Méthode de semis

• Semez directement en pleine terre, à une profondeur de 0,5 cm.

• Espacement entre les rangs : 30–40 cm

• Distance entre les graines sur le rang : 4 à 5 cm

Emplacement

• des emplacements ensoleillés pour une croissance optimale

• Sol : sol léger, bien drainé et riche en nutriments

• Harlequin Mixture F1 peut être bien protégé contre la mouche de la carotte dans les endroits ouverts et venteux ou recouvert d'un filet.

Récolte

• Période de récolte : environ 12 à 14 semaines après le semis

• Les carottes sont prêtes à être consommées et conservent bien leur goût et leur texture.

Rotation des cultures

• Cultivez des carottes au même endroit seulement tous les 6 ans.

• Compatibilité : Se développe bien en association avec le maïs, les tomates, les oignons, la laitue et les pommes de terre.

Avantages du mélange Harlequin F1

1. Coloré et visuellement attrayant : mélange de quatre variétés aux nuances différentes

2. Savoureux et polyvalent : convient pour une consommation crue, cuite, en jus ou pour des applications décoratives.

3. Récolte mi-précoce : récolte possible après 12 à 14 semaines

4. Facile à cultiver : racines robustes, rendement fiable

5. Associations de plantes compatibles : se marient bien avec les légumes courants du potager.

6. Éducatif et décoratif : idéal pour les enfants et les jardiniers qui expérimentent avec les couleurs et les variétés

Culture facile. Se marie bien avec le maïs, les tomates, les oignons, la laitue et les pommes de terre.