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Cucurbita (citrouilles, courges et courges)

Une très vaste gamme de citrouilles, courges et potirons à croissance rapide, aux grandes feuilles et aux fruits décoratifs ou comestibles, idéaux pour les jardins, les potagers et les décorations d'automne.

Cucurbita (citrouilles, courges et courges)

Cucurbitacées – citrouilles, courges et potirons

Découvrez notre vaste gamme de cucurbitacées sur Easyseeds.nl : des courges, des potirons et des courges aux saveurs, aux rendements et aux qualités ornementales exceptionnels. Que vous cultiviez en pleine terre, sous serre ou dans un bel espace extérieur, nous vous proposons des variétés qui s’épanouissent dans diverses conditions.

Qu'est-ce qui rend les cucurbitacées si spéciales ?

  • Multifonctionnels : Ce groupe de produits comprend des variétés à usage alimentaire (soupe, purée, ragoût, pâtisserie) et des courges ornementales pour la décoration.
  • Santé et nutrition : Les citrouilles et les courges sont riches en fibres, en antioxydants, en vitamines (notamment A et C) et en minéraux. Elles renforcent le système immunitaire et favorisent une alimentation équilibrée.
  • Diversité des formes et des couleurs : Les variétés se déclinent en une grande variété de formes (sphériques, plates, allongées, côtelées), de couleurs (orange, rougeâtres, jaunes, vertes) et de textures de peau. Conviennent aussi bien à la cuisson qu’à la décoration.

Caractéristiques de culture et points d'attention

  • Espèces et variétés : Pensez à Cucurbita maxima, C. pepo et C. moschata, chacune présentant des caractéristiques propres en termes de taille, de saveur et de vigueur de croissance. Par exemple, « Amoro F1 » (courge en forme de cœur, idéale pour la culture domestique), « Garbo » (courge plate et rougeâtre, parfaite pour les soupes), etc.
  • Conditions de culture : Un sol chaud et bien drainé est essentiel. Semez à l’intérieur ou sous abri dès la fin avril et plantez après les dernières gelées (en mai). Les distances de plantation varient selon la variété, notamment pour les plantes grimpantes.
  • Entretien : Assurez-vous d’un ensoleillement suffisant, d’un apport régulier d’engrais et d’un bon drainage. Il est important de protéger contre les escargots, l’oïdium et les maladies virales.
  • Récolte et conservation : Récoltez les fruits lorsque leur peau est bien brune et qu’ils sont fermes au toucher. Conservez-les dans un endroit frais et sec pour une longue conservation. De nombreuses variétés, notamment les citrouilles et les courges, sont rustiques ou peuvent être conservées jusqu’à la fin de l’année.

Pourquoi choisir Easyseeds ?

  • Semences de qualité supérieure : de race pure, testées pour la germination et la santé.
  • Vaste choix : des petites variétés ornementales et des mini-courges aux grosses citrouilles pour la récolte et la décoration. Idéal pour les jardiniers amateurs comme pour les professionnels.
  • Des descriptions claires des variétés : durée de maturation, poids, utilisation (jus, soupe, frais, décoratif) et conseils de culture vous aident à choisir ce qui convient à votre situation.

Questions fréquentes sur les cucurbitacées (citrouilles, courges et potirons)

1. Quelle est la différence entre les citrouilles, les courges et les potirons ?

Les citrouilles, les courges et les potirons appartiennent tous à la famille des Cucurbitacées. La principale différence réside dans leur utilisation. Les citrouilles sont souvent associées à Halloween et à la décoration, mais elles peuvent aussi être utilisées en cuisine. Le terme « courge » désigne un ensemble de variétés comestibles, comme la courge butternut ou la courge spaghetti. Les potirons sont principalement cultivés à des fins décoratives et ne sont pas comestibles.

2. Toutes les citrouilles et courges sont-elles comestibles ?

Non, toutes les variétés ne sont pas comestibles. Certaines courges sont principalement décoratives, tandis que les courges comestibles comme Cucurbita maxima et Cucurbita moschata sont idéales pour les recettes à base de courge, comme les soupes, les purées ou les pâtisseries.

3. Puis-je semer les graines directement à l'extérieur ?

Oui, c'est possible. Attendez que tout risque de gel soit écarté. Pour un résultat optimal, réchauffez la terre sous une serre tunnel ou un voile d'hivernage. Dans les régions froides à saison de croissance courte, il est recommandé de semer à l'intérieur. Commencez les semis en godets individuels et repiquez les plants en pleine terre après les dernières gelées.

 

4. Dois-je faire tremper les graines avant de les semer ?

Ce n'est pas indispensable, mais cela peut accélérer la germination. La germination prend environ 5 à 10 jours à une température du sol appropriée.

5. Qu'est-ce que ce résidu blanc poudreux sur les feuilles ?

Il s'agit d'oïdium, une maladie fongique courante des courges. Assurez une bonne aération et arrosez au pied de la plante.