Cucurbita pepo Sweet Dumpling – mini-citrouille décorative et savoureuse

La Cucurbita pepo Sweet Dumpling est une mini-citrouille très appréciée, à la fois décorative et culinaire. Cette variété hybride F1 est connue pour ses marques vertes et blanches, sa structure robuste et sa taille compacte, avec un poids moyen d'environ 600 grammes. La Sweet Dumpling est idéale pour les jardiniers amateurs, les producteurs professionnels et les chefs qui souhaitent cultiver une citrouille ornementale et comestible.

mini-citrouilles colorées et décoratives

Les citrouilles Sweet Dumpling sont particulièrement décoratives, avec leurs rayures ou taches vertes et blanches éclatantes qui rendent chaque récolte unique. Leur petite taille et leur aspect charmant les rendent idéales pour :

• décorations d'automne et décorations de table

• étals de marché et ventes dans les jardineries

• arrangements créatifs et ateliers

• dans les mélanges de citrouilles ornementales

Sa taille compacte rend également Sweet Dumpling facile à utiliser et à intégrer dans des présentations saisonnières.

Applications culinaires – idéal pour les légumes crus

Outre sa valeur ornementale, la courge Sweet Dumpling possède également des vertus culinaires. Sa chair tendre et savoureuse fait de cette mini-courge un ingrédient idéal pour les crudités et autres plats légers. Cette variété peut aussi être utilisée pour :

• salades et légumes crus hachés

• remplir de petits plats ou des cocottes

• garniture pour plats créatifs

• collations ou amuse-gueules sains

L'alliance de son aspect décoratif et de ses qualités gustatives fait du Sweet Dumpling un excellent ajout aussi bien au jardin qu'à la cuisine.

plante grimpante robuste

La Sweet Dumpling est une variété grimpante vigoureuse, ce qui signifie que les plants s'étendent rapidement et nécessitent de l'espace pour se développer pleinement. Ce port grimpant favorise une croissance saine, mais exige suffisamment d'espace pour que les fruits mûrissent et se développent correctement. Ses propriétés de grimpante vigoureuse rendent cette variété adaptée à :

• vastes potagers

• culture intensive de citrouilles ornementales

• jardiniers amateurs qui disposent de suffisamment de terrain

Une bonne circulation d'air autour des plantes contribue à prévenir les maladies et favorise un développement fructueux régulier.

Durée de maturation de 105 jours – récolte fiable

Avec une période de maturation d'environ 105 jours, la variété Sweet Dumpling de Cucurbita pepo est une variété de mi-saison à tardive. Ses fruits se développent uniformément et conservent longtemps leur couleur et leur fermeté, ce qui la rend idéale pour la récolte et la présentation en automne.

Conseils de culture pour un rendement optimal

Le chou chinois (Sweet Dumpling) pousse mieux dans un sol chaud, bien drainé et fertile. Pour une culture réussie, les graines peuvent être semées de deux manières :

• Semez à partir de fin avril et repiquez après les dernières gelées.

• Semez directement dès début mai, lorsque le sol est suffisamment chaud.

Pour une germination optimale, une température de 24 à 30 °C est idéale. Les graines doivent être placées pointe vers le bas ou à plat et maintenues légèrement humides, sans être détrempées. Après la germination, les jeunes plants doivent être placés dans un endroit plus lumineux et plus frais afin de favoriser une croissance vigoureuse et saine.

Distance de plantation et exigences d'espace

Comme le Sweet Dumpling est une plante grimpante vigoureuse, l'espace nécessaire dépend de la surface disponible et du résultat souhaité. En général, un espacement important entre les plants est recommandé pour favoriser la circulation de l'air et une maturation optimale des fruits. On recommande de prévoir environ 2 m² par plant.