Cucurbita pepo Green Saucer F1 – vert foncé, savoureux pâtisson

La courge Green Saucer F1, de couleur vert foncé, est un véritable régal pour les yeux, mais aussi pour sa saveur et sa polyvalence en cuisine. Mesurant de 15 à 20 cm et présentant une forme parfaitement ronde et aplatie, la Green Saucer F1 est à la fois décorative et fonctionnelle. Adaptée à la consommation fraîche, à la récolte précoce et à l'utilisation culinaire, cette variété offre aux jardiniers une plante compacte et robuste.

Propriétés de la soucoupe verte F1

La Green Saucer F1 est une patisson hybride F1, ce qui garantit une production fiable et homogène. Sa couleur vert foncé rend les fruits non seulement esthétiques, mais aussi parfaitement adaptés à la consommation fraîche, aux aménagements paysagers et à la préparation culinaire. Les patissons sont très appréciés des jardiniers à la recherche de légumes de petite à moyenne taille qui, cueillis jeunes, peuvent être utilisés comme des courgettes.

Les fruits de la variété Green Saucer F1 sont bien formés et fermes, avec une forme aplatie, légèrement concave, ce qui contribue à leur valeur ornementale au jardin et sur les marchés. Cette variété allie un aspect attrayant, une saveur agréable et une bonne productivité, ce qui la rend idéale pour les jardiniers amateurs, les maraîchers et les passionnés de cuisine.

Culture et entretien

La variété Green Saucer F1 pousse en buisson, ce qui lui permet de rester compacte et de nécessiter environ 1 mètre carré par plant. Elle convient donc parfaitement aux petits jardins, aux jardinières de balcon ou aux plates-bandes surélevées.

Cette variété prospère dans les sols chauds et bien drainés. On peut utiliser des plants pré-cultivés dès la fin avril ou semer directement en pleine terre à partir de début mai. La germination optimale se produit entre 24 et 30 °C, garantissant ainsi une germination rapide et fiable. Lors du semis, il est important de tenir la pointe de la graine vers le bas ou de la déposer à plat, et de ne pas trop l'humidifier. Après la germination, les jeunes plants peuvent être placés dans un endroit plus lumineux et plus frais pour favoriser une croissance vigoureuse.

Maturation et récolte

La courge pâtisson Green Saucer F1 arrive à maturité en 50 à 80 jours, ce qui en fait une variété mi-précoce à précoce, idéale pour plusieurs récoltes tout au long de la saison. On peut la récolter jeune, comme la courgette, pour obtenir une saveur légère et délicate et une texture fondante. À pleine maturité, le fruit conserve sa couleur vert foncé, sa peau ferme et sa forme ronde et aplatie, ce qui rehausse son aspect décoratif.

Santé et parasites potentiels

La variété Green Saucer F1 est généralement robuste, mais comme pour toutes les variétés de Cucurbita pepo, les escargots, les oiseaux, les souris, les pucerons, l'oïdium et les virus peuvent présenter un risque. Une inspection régulière et des mesures préventives contribuent à maintenir la santé des plants et à garantir des récoltes optimales.

Applications culinaires

Les pâtissons Green Saucer F1 sont incroyablement polyvalents en cuisine. Ils peuvent être cuits à la vapeur, au four, farcis ou utilisés dans les soupes et les ragoûts. Leur saveur douce et légèrement sucrée les rend idéaux pour les plats sains, tandis que leur texture ferme leur permet de conserver leur forme à la cuisson.