Cucurbita pepo Autumn Wing Small – Courge d'automne compacte à excellente durée de conservation

La Cucurbita pepo « Autumn Wing Small » est une variété de courge compacte de haute qualité, spécialement développée pour les producteurs recherchant une récolte abondante de fruits petits et uniformes. Cette variété allie vigueur, productivité élevée et excellente conservation, ce qui la rend idéale pour les marchés commerciaux, la vente en gros et la cuisine. « Autumn Wing Small » convient particulièrement aux consommateurs qui souhaitent utiliser la courge dans des plats de petite taille ou à des fins décoratives.

Fruits compacts et uniformes

Les fruits de Cucurbita pepo Autumn Wing Small sont de petite à moyenne taille, ronds à légèrement aplatis, avec une peau lisse orange et une chair ferme. Leur taille uniforme les rend idéaux pour la vente, la transformation et l'ornementation.

Grâce à leur peau résistante, les fruits supportent bien le transport et le stockage. Ils peuvent être conservés pendant des semaines, voire des mois, après la récolte, garantissant ainsi aux producteurs et aux consommateurs une longue durée de conservation et une qualité constante.

Structure végétale robuste et rendement fiable

Les plants d'Autumn Wing Small sont vigoureux et bien ramifiés, assurant une circulation d'air et une pénétration de la lumière optimales. Leur structure robuste réduit les risques de maladies fongiques et favorise le développement sain des fruits.

Cette variété offre un rendement stable par plant, garantissant aux producteurs une récolte fiable. La taille compacte des fruits, associée à la productivité du plant, en fait une variété idéale pour les petites et moyennes exploitations.

Polyvalence culinaire et goût

Cucurbita pepo Autumn Wing Small possède une chair ferme et savoureuse, idéale pour de nombreuses préparations culinaires. Parfaite pour la cuisson, la pâtisserie, les ragoûts et les purées, sa petite taille la rend facile à utiliser dans les petits plats. L'alliance de sa saveur, de sa texture et de sa couleur en fait une variété appréciée aussi bien par les cuisiniers amateurs que par les professionnels.

Récolte tardive et excellentes propriétés de conservation

Cette variété de citrouille est réputée pour sa récolte tardive et sa longue conservation. Sa peau ferme la protège des dommages et favorise un stockage prolongé. C'est pourquoi la citrouille « Autumn Wing Small » est idéale pour la vente tout au long de l'automne et de l'hiver, et offre aux producteurs la possibilité d'étaler leur récolte sur une période plus longue.

résistance aux maladies et culture robuste

La variété Autumn Wing Small présente une bonne résistance aux maladies et champignons courants du potiron, ce qui contribue à limiter l'utilisation de produits phytosanitaires. Sa croissance vigoureuse la rend adaptée à divers climats et systèmes de culture, y compris en plein champ et sous abri.

Adapté à divers systèmes de culture

Cette variété de courge se développe bien en pleine terre et peut également être cultivée sous tunnel ou sous abri pour favoriser une récolte précoce ou protéger les fruits des intempéries. Elle préfère un sol fertile et bien drainé ainsi qu'un arrosage régulier pour un développement et un rendement optimaux.

Applications professionnelles

Cucurbita pepo Autumn Wing Small convient à de multiples applications :

• Consommation et ventes de produits frais sur le marché

• Transformer en purée, en soupe ou en petits plats

• Applications décoratives pour les arrangements d'automne et d'hiver

• commerce de gros et exportation