Cucurbita moschata – Waldo PMT F1 : Courge butternut à haut rendement et résistante

La courge butternut hybride F1 Cucurbita moschata Waldo PMT F1 est une variété de haute qualité, très appréciée des jardiniers amateurs et professionnels. Reconnue pour ses fruits uniformes, ses plants robustes et sa chair onctueuse et aromatique, elle présente également une résistance au mildiou (PMT), ce qui la rend idéale pour la culture commerciale et les potagers.

Aspect et caractéristiques des fruits

La courge Waldo PMT F1 produit des fruits de taille moyenne à grande, pesant généralement entre 3 et 6 kilogrammes, présentant la forme classique de la courge butternut : un corps rond et un col court et légèrement incurvé. Sa peau lisse, ferme et d’un orange profond confère aux fruits un aspect décoratif et les rend attrayants pour la vente et la présentation.

Sa chair, d'un orange profond, est onctueuse, aromatique et sucrée, avec une subtile saveur de noisette. Grâce à sa cavité compacte renfermant les graines, une grande partie du fruit est comestible, ce qui en fait un ingrédient précieux dans de nombreux plats.

Caractéristiques de culture

Waldo PMT F1 est un hybride F1 résistant au PMT, ce qui signifie que la variété est protégée contre les maladies fongiques courantes. Les plants développent des tiges de longueur moyenne à longue, aux feuilles robustes qui protègent les fruits des brûlures du soleil et du dessèchement. De ce fait, Waldo PMT F1 convient à la culture en plein champ, aux jardins d'agrément et à la production commerciale, même dans des conditions moins favorables.

Caractéristiques importantes de la culture :

• Hybride F1 à haut rendement et à fruits uniformes

• Noyade fiable et récolte régulière

• Résistance aux PMT pour une meilleure résistance aux maladies

• Une forte croissance foliaire protège les fruits

• Résistant à la chaleur et adapté à diverses conditions de culture

Pour une croissance optimale, la variété Waldo PMT F1 a besoin de plein soleil et d'un sol fertile et bien drainé. Semez-la à l'intérieur dès avril ou à l'extérieur dès fin mai, lorsque la température du sol dépasse 15 °C. Un arrosage régulier et un paillis favorisent la croissance de plants sains et une qualité optimale des fruits.

Applications culinaires

La chair aromatique et onctueuse du Waldo PMT F1 est très polyvalente en cuisine. Sa chair ferme peut être rôtie, bouillie ou réduite en purée, apportant une saveur délicate à de nombreux plats.

Applications recommandées :

• Cubes ou tranches de potiron rôti

• Soupes crémeuses au potiron

• Ragoûts et currys

• Purée pour pâtes, gnocchis ou aliments pour bébés

• Des recettes de pâtisserie comme des muffins, du pain ou une tarte à la citrouille

• Citrouille farcie pour les présentations et les fêtes

Grâce à sa cavité compacte pour les graines, la pulpe peut être utilisée efficacement, convenant aussi bien à la cuisine domestique que professionnelle.

qualité du stockage et de la conservation

La variété Waldo PMT F1 possède d'excellentes qualités de conservation. Après une courte période d'affinage, les fruits se conservent jusqu'à quatre mois dans un endroit frais et sec. Durant cette période, leur saveur s'intensifie et leur chair devient encore plus sucrée et onctueuse, idéale pour les plats d'hiver et les préparations culinaires à long terme.

Pourquoi choisir Waldo PMT F1 ?

• Hybride F1 à fruits uniformes, de taille moyenne à grande

• Chair crémeuse, aromatique et sucrée

• Des plantes robustes avec des récoltes fiables

• Résistance aux PMT pour une meilleure résistance aux maladies

• Polyvalent en cuisine et d'excellente qualité de rangement