Cucurbita moschata – Ultra HP F1 : Courge butternut vigoureuse et à haut rendement

La courge butternut hybride F1 Cucurbita moschata Ultra HP F1 est de haute qualité et particulièrement appréciée des jardiniers amateurs et des producteurs professionnels. Cette variété est reconnue pour ses gros fruits uniformes, ses plants robustes et sa chair onctueuse et aromatique, ce qui la rend idéale pour la cuisine, la vente au détail et la conservation. L'Ultra HP F1 allie un rendement élevé à une forte résistance aux maladies, ce qui en fait un excellent choix pour la culture commerciale.

Aspect et caractéristiques des fruits

La variété Ultra HP F1 produit des fruits de taille moyenne à grande, pesant généralement entre 3 et 6 kilogrammes, avec la forme classique de la courge butternut : un corps rond et un col court et légèrement incurvé. Leur peau est lisse, ferme et d’un orange profond, ce qui rend les fruits décoratifs et attrayants pour la vente et la présentation.

Sa chair, d'un orange profond, est onctueuse, aromatique et sucrée, avec une délicate saveur de noisette. La cavité compacte qui renferme les graines permet de consommer une grande partie du fruit, ce qui facilite son utilisation dans de nombreux plats.

Caractéristiques de culture

L'Ultra HP F1 est un hybride F1 reconnu pour son rendement élevé et la qualité homogène de ses fruits. Les plants développent des tiges de longueur moyenne à longue, aux feuilles robustes qui protègent les fruits des brûlures du soleil et de la déshydratation. Cette variété présente également une bonne résistance aux maladies courantes, ce qui la rend adaptée aussi bien à la culture amateur qu'à la culture commerciale.

Caractéristiques importantes de la culture :

• Hybride F1 à haut rendement et à fruits uniformes

• Noyade fiable et rendement élevé

• Une forte croissance foliaire protège les fruits

• Résistant à la chaleur et aux maladies courantes

• Convient à la culture en plein champ, aux loisirs et à la culture commerciale

Pour une croissance optimale, l'Ultra HP F1 a besoin de plein soleil et d'un sol fertile et bien drainé. Semez en intérieur dès avril ou en extérieur dès fin mai, dès que la température du sol dépasse 15 °C. Un arrosage régulier et un paillis favorisent la croissance de plants sains et une qualité optimale des fruits.

Applications culinaires

La chair aromatique et onctueuse de l'Ultra HP F1 est très polyvalente en cuisine. Sa chair ferme peut être rôtie, bouillie ou réduite en purée, apportant une saveur délicate à de nombreux plats.

Applications recommandées :

• Cubes ou tranches de potiron rôti

• Soupes crémeuses au potiron

• Ragoûts et currys

• Purée pour pâtes, gnocchis ou aliments pour bébés

• Des recettes de pâtisserie comme des muffins, du pain ou une tarte à la citrouille

• Citrouille farcie pour les présentations et les fêtes

Grâce à sa cavité compacte pour les graines, la pulpe peut être utilisée efficacement, convenant aussi bien à la cuisine domestique que professionnelle.

qualité du stockage et de la conservation

L'Ultra HP F1 possède d'excellentes qualités de conservation. Après une courte période d'affinage, les fruits peuvent être conservés jusqu'à quatre mois dans un endroit frais et sec. Durant la conservation, leur saveur s'intensifie et leur chair devient encore plus sucrée et onctueuse, idéale pour les plats d'hiver et les préparations culinaires à long terme.

Pourquoi choisir l'Ultra HP F1 ?

• Hybride F1 à fruits uniformes, de taille moyenne à grande

• Chair crémeuse, aromatique et sucrée

• Plantes robustes à haut rendement

• Forte résistance aux maladies courantes

• Polyvalent en cuisine et d'excellente qualité de rangement