Courge butternut compacte et plus petite avec de beaux fruits d'environ 1 kg poussant sur des vignes très compactes.
Unité
| Tarifs dégressifs | |
|---|---|
| À partir de 50 graines pour €0,110 par graine | |
| À partir de 100 graines pour €0,090 par graine | |
| À partir de 250 graines pour €0,080 par graine | |
| À partir de 500 graines pour €0,066 par graine | |
La courge butternut Cucurbita moschata Ponca est une variété classique très appréciée des jardiniers amateurs comme des professionnels. Cette variété est réputée pour sa chair onctueuse et aromatique, sa robustesse et son rendement régulier, ce qui la rend idéale pour la cuisine et l'ornement.
La courge Ponca produit des fruits de taille moyenne à grande, pesant généralement entre 3 et 5 kilogrammes, avec la forme classique de la courge butternut : un corps rond et un col court. Sa peau est lisse, ferme et de couleur orange clair à beige, ce qui rend les fruits décoratifs et attrayants pour la présentation et la vente.
Sa chair, d'un orange profond, est crémeuse, sucrée et aromatique, avec une subtile saveur de noisette. La cavité compacte contenant les graines permet de consommer une grande partie du fruit, ce qui rend cette variété efficace et polyvalente pour de nombreux usages culinaires.
Ponca appartient à la famille des Cucurbita moschata, ce qui confère aux plants une bonne résistance à la chaleur, une grande robustesse et une résistance fréquente aux maladies. Ses tiges, de taille moyenne à longue, développent un feuillage dense qui protège les fruits des brûlures du soleil et de la déshydratation. Cette variété est particulièrement adaptée à la culture en plein champ, aux jardins d'agrément et aux potagers traditionnels.
Caractéristiques importantes de la culture :
Variété classique de citrouille à la muscade et à la chair aromatique
Noyade fiable et récolte régulière
Une forte croissance foliaire protège les fruits
Résistant à la chaleur et aux maladies courantes
Convient à la fois à la culture domestique et commerciale
Pour une croissance optimale, la variété Ponca a besoin de plein soleil et d'un sol fertile et bien drainé. Semez-la à l'intérieur dès avril ou à l'extérieur dès fin mai, dès que la température du sol dépasse 15 °C. Un arrosage régulier et un paillis favorisent la croissance de plants sains et la qualité des fruits.
La chair aromatique et onctueuse du ponca est d'une polyvalence exceptionnelle. Sa chair ferme se prête parfaitement à la cuisson au four, à l'eau bouillante ou en purée, apportant une saveur raffinée à de nombreux plats.
Applications recommandées :
Cubes ou tranches de potiron rôti
Soupes crémeuses au potiron
Ragoûts et currys
Purée pour pâtes, gnocchis ou aliments pour bébés
Des recettes de pâtisserie comme des muffins, du pain ou une tarte à la citrouille
Citrouille farcie pour les présentations et les fêtes
La cavité compacte pour les graines permet une utilisation efficace de la pulpe, idéale pour la cuisine domestique et professionnelle.
La ponca se conserve bien. Après un court affinage, les fruits peuvent être stockés jusqu'à 3 ou 4 mois dans un endroit frais et sec. Durant la conservation, leur saveur s'intensifie et leur chair devient encore plus sucrée et onctueuse, idéale pour les plats d'hiver et les préparations culinaires à long terme.
Variété classique de citrouille à la muscade et à la chair aromatique
Fruits de taille moyenne à grande, uniformes
Des plantes robustes avec des récoltes fiables
Forte résistance aux maladies courantes
Polyvalent en cuisine et d'excellente qualité de rangement
Hauteur
Numéro d'article
Nombre de graines par gramme
Conseils pour le semis
Livré comme
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