Cucurbita moschata – Pluto F1 PMT : Courge butternut à haut rendement résistante au PMT

La courge butternut hybride F1 Pluto F1 PMT (Cucurbita moschata Pluto F1 PMT) est une variété de haute qualité, spécialement développée pour les cultivateurs amateurs et professionnels recherchant un rendement exceptionnel, des fruits uniformes et une résistance au virus de la mosaïque du potiron (PMT). Cette variété allie une croissance vigoureuse à une chair onctueuse et aromatique, ce qui la rend idéale pour la cuisine et la vente.

Aspect et caractéristiques des fruits

La variété Pluto F1 PMT produit des fruits de taille moyenne à grande, pesant généralement entre 3 et 6 kilogrammes, présentant la forme classique de la courge butternut : un ventre arrondi et un col court et légèrement incurvé. Leur peau lisse, d’un orange profond, est ferme et décorative, ce qui rend les fruits parfaits pour l’exposition et la vente.

Sa chair, d'un orange profond, est onctueuse, aromatique et sucrée, avec une subtile saveur de noisette. La cavité compacte renferme la majeure partie du fruit, ce qui le rend idéal pour diverses utilisations culinaires.

Caractéristiques de culture et résistance au PMT

Pluto F1 PMT est un hybride F1 résistant au virus de la mosaïque du potiron, ce qui réduit considérablement les risques de pertes dues à cette maladie. Les plants développent des tiges de longueur moyenne à longue, aux feuilles robustes qui protègent les fruits des brûlures du soleil et de la déshydratation. Cette variété convient à la culture en plein champ, aux jardins d'agrément et à la production commerciale.

Caractéristiques importantes de la culture :

• Hybride F1 aux fruits uniformes et robustes

• Résistance aux PMT pour une récolte fiable

• Une forte croissance foliaire protège les fruits

• Résistant à la chaleur et aux autres maladies courantes

• Convient à la culture en plein champ, aux loisirs et à la culture commerciale

Pour une croissance optimale, la variété Pluto F1 PMT a besoin de plein soleil et d'un sol fertile et bien drainé. Semez-la à l'intérieur dès avril ou à l'extérieur à partir de fin mai, dès que la température du sol dépasse 15 °C. Un arrosage régulier et un paillis favorisent la croissance de plants vigoureux et la qualité des fruits.

Applications culinaires

La chair aromatique et onctueuse du Pluto F1 PMT est polyvalente en cuisine. Sa chair ferme se prête à la cuisson au four, à l'eau ou en purée, apportant une saveur raffinée à de nombreux plats.

Applications recommandées :

• Cubes ou tranches de potiron rôti

• Soupes crémeuses au potiron

• Ragoûts et currys

• Purée pour pâtes, gnocchis ou aliments pour bébés

• Des recettes de pâtisserie comme des muffins, du pain ou une tarte à la citrouille

• Citrouille farcie pour les présentations et les fêtes

Grâce à sa cavité compacte pour les graines, la pulpe peut être utilisée efficacement, convenant aussi bien à la cuisine domestique que professionnelle.

qualité du stockage et de la conservation

La variété Pluto F1 PMT possède d'excellentes qualités de conservation. Après une courte période d'affinage, les fruits peuvent être conservés jusqu'à quatre mois dans un endroit frais et sec. Durant cette période, leur saveur s'intensifie et leur chair devient encore plus sucrée et onctueuse, idéale pour les plats d'hiver et les préparations culinaires à long terme.

Pourquoi choisir Pluto F1 PMT ?

• Hybride F1 aux fruits uniformes et robustes

• Chair aromatique, crémeuse et sucrée

• Résistance aux PMT pour une récolte fiable

• Plantes robustes à forte croissance foliaire

• Polyvalent en cuisine et d'excellente qualité de rangement