Cucurbita moschata – Pixy F1 : Courge butternut F1 compacte et sucrée

La courge butternut hybride F1 (Cucurbita moschata Pixy F1) est une variété de haute qualité, très appréciée des jardiniers amateurs et professionnels. Elle se distingue par sa taille compacte, ses fruits uniformes et sa chair onctueuse et aromatique, ce qui la rend idéale pour la cuisine, les petits jardins et la vente sur les marchés.

Aspect et caractéristiques des fruits

La variété Pixy F1 produit des fruits de petite à moyenne taille, pesant généralement entre 1,5 et 3 kilogrammes, avec la forme caractéristique de la courge butternut : un corps rond et un col court. Leur peau est lisse, ferme et de couleur orange clair à beige, ce qui rend les fruits décoratifs et attrayants pour la présentation et la vente.

Sa chair, d'un orange profond, est onctueuse, aromatique et sucrée, avec une délicate saveur de noisette. Grâce à sa cavité compacte renfermant les graines, une grande partie du fruit est comestible, ce qui le rend idéal pour la préparation de nombreux plats.

Caractéristiques de culture

La Pixy F1 est un hybride F1, ce qui signifie qu'elle produit des fruits uniformes, une nouaison fiable et des rendements élevés. Ses plants développent des tiges de taille courte à moyenne, aux feuilles robustes qui protègent les fruits des coups de soleil et de la déshydratation. Cette variété est particulièrement adaptée aux petits jardins, à la culture en pots et en pleine terre.

Caractéristiques importantes de la culture :

• Variété de courge F1 compacte à la chair aromatique et sucrée, de couleur muscade.

• Noyade fiable et récolte régulière

• Ses courtes vrilles sont idéales pour les petits jardins ou les pots.

• Résistant à la chaleur et aux maladies courantes

• Convient à la fois à la culture domestique et commerciale

Pour une croissance optimale, la variété Pixy F1 a besoin de plein soleil et d'un sol fertile et bien drainé. Semez-la à l'intérieur dès avril ou à l'extérieur dès fin mai, dès que la température du sol dépasse 15 °C. Un arrosage régulier et un paillis favorisent la croissance de plants sains et une qualité optimale des fruits.

Applications culinaires

La chair aromatique et onctueuse de la Pixy F1 est exceptionnellement polyvalente. Sa taille compacte la rend idéale pour les portions individuelles ou les plats nécessitant de petits morceaux de potiron.

Applications recommandées :

• Cubes ou tranches de potiron rôti

• Soupes crémeuses au potiron

• Ragoûts et currys

• Purée pour pâtes, gnocchis ou aliments pour bébés

• Petites citrouilles farcies pour les présentations et les fêtes

• Des recettes de pâtisserie comme des muffins ou du pain

Grâce à sa cavité compacte pour les graines, la pulpe peut être utilisée efficacement, convenant aussi bien à la cuisine domestique que professionnelle.

qualité du stockage et de la conservation

La variété Pixy F1 se conserve très bien. Après une courte période d'affinage, les fruits peuvent être conservés jusqu'à 3 mois dans un endroit frais et sec. Durant la conservation, leur saveur s'intensifie et leur chair devient encore plus onctueuse et sucrée, idéale pour les plats d'hiver et les préparations culinaires à long terme.

Pourquoi choisir Pixy F1 ?

• Variété de courge F1 compacte à chair aromatique, de couleur muscade.

• Fruits de petite à moyenne taille et uniformes

• Récolte fiable et plantes robustes

• Forte résistance aux maladies courantes

• Polyvalent en cuisine et d'excellente qualité de rangement