Variété très exigeante en chaleur, d'un vert tacheté, de forme et de couleur variables. Les fruits sont ronds à oblongs et pèsent de 3 à 6 kg.
Unité
| Tarifs dégressifs | |
|---|---|
| À partir de 50 graines pour €0,110 par graine | |
| À partir de 100 graines pour €0,100 par graine | |
| À partir de 250 graines pour €0,088 par graine | |
La courge butternut « Musquée du Maroc » (Cucurbita moschata) est une variété classique originaire du Maroc, réputée pour sa chair aromatique et sucrée, sa robustesse et son rendement régulier. Cette variété est idéale pour les jardiniers amateurs et les producteurs professionnels à la recherche d'une courge de qualité supérieure, au goût authentique et aux excellentes possibilités culinaires.
La Musquée du Maroc produit de gros fruits uniformes, pesant généralement entre 3 et 7 kilogrammes, à la forme classique de la courge butternut : un col allongé et un ventre arrondi. Sa peau, lisse à légèrement côtelée, est d’une couleur allant du beige foncé au brun verdâtre, ce qui rend les fruits à la fois esthétiques et pratiques pour la transformation.
Sa chair, d'un orange profond, est onctueuse, aromatique et sucrée, avec une saveur de noisette raffinée qui caractérise cette variété. La cavité compacte contenant les graines permet de consommer une grande partie du fruit, ce qui facilite son utilisation dans de nombreuses préparations culinaires.
La Musquée du Maroc appartient à la famille des Cucurbita moschata, ce qui confère aux plants une grande résistance à la chaleur, une robustesse et une bonne résistance aux maladies. Ses vignes, de taille moyenne à longue, sont dotées de feuilles vigoureuses qui protègent les fruits des brûlures du soleil et de la déshydratation. Cette variété convient aux pleines terres, aux jardins d'agrément et à la culture commerciale.
Caractéristiques importantes de la culture :
Potiron à la noix de muscade de haute qualité à la chair aromatique
Noyade fiable et récolte régulière
Une forte croissance foliaire protège les fruits
Résistant à la chaleur et aux maladies courantes
Convient à la fois à la culture domestique et commerciale
Pour une croissance optimale, la Musquée du Maroc a besoin de plein soleil et d'un sol fertile et bien drainé. Semez-la à l'intérieur dès avril ou à l'extérieur dès fin mai, dès que la température du sol dépasse 15 °C. Un arrosage régulier et un paillis favorisent la vigueur des plants et une qualité optimale des fruits.
La chair aromatique, onctueuse et sucrée de la Musquée du Maroc est très polyvalente en cuisine. Sa chair ferme se prête parfaitement à la cuisson au four, à l'eau ou en purée, apportant une saveur raffinée à de nombreux plats.
Applications recommandées :
Cubes ou tranches de potiron rôti
Soupes crémeuses au potiron
Ragoûts et currys
Purée pour pâtes, gnocchis ou aliments pour bébés
Des recettes de pâtisserie comme des muffins, du pain ou une tarte à la citrouille
Citrouille farcie à présenter lors de fêtes
Grâce à sa cavité compacte pour les graines, la pulpe peut être utilisée efficacement, ce qui la rend adaptée à la cuisine domestique et professionnelle.
La muscade du Maroc se conserve très bien. Après un court affinage, les fruits peuvent être gardés jusqu'à cinq mois dans un endroit frais et sec. Durant cette période, leur saveur s'intensifie et leur chair devient encore plus sucrée et onctueuse, idéale pour les plats d'hiver et les préparations culinaires de longue conservation.
Courge butternut marocaine exotique
Chair crémeuse, aromatique et sucrée
Des plantes robustes avec des récoltes fiables
Forte résistance aux maladies courantes
Excellente qualité de conservation et applications culinaires polyvalentes
Hauteur
Numéro d'article
Nombre de graines par gramme
Conseils pour le semis
Livré comme
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