Unité
| Tarifs dégressifs | |
|---|---|
| À partir de 50 graines pour €0,110 par graine | |
| À partir de 100 graines pour €0,090 par graine | |
| À partir de 250 graines pour €0,080 par graine | |
| À partir de 500 graines pour €0,066 par graine | |
| À partir de 1000 graines pour €0,055 par graine | |
La courge butternut Mennina Creme (Cucurbita moschata) est une variété unique, appréciée des jardiniers amateurs comme des professionnels. Elle est réputée pour sa chair onctueuse, sucrée et aromatique, ses fruits compacts et uniformes, et sa récolte abondante et régulière. La Mennina Creme allie les caractéristiques classiques de la courge butternut à d'excellentes qualités culturales et se prête parfaitement à la cuisine, à la vente et à la conservation.
La courge Mennina Creme produit des fruits de taille moyenne à grande, pesant généralement entre 2 et 4 kilogrammes, avec la forme classique d'une courge butternut : un col légèrement allongé et un corps arrondi. Sa peau lisse et crémeuse lui confère un aspect décoratif et la rend attrayante pour la vente et la présentation.
Sa chair, d'un orange profond, est onctueuse, aromatique et sucrée, avec une délicate saveur de noisette. La cavité compacte contenant les graines rend la majeure partie du fruit comestible, ce qui en fait un ingrédient efficace dans de nombreux plats.
La Mennina Creme appartient à la famille des Cucurbita moschata, ce qui signifie que les plants sont résistants à la chaleur, robustes et souvent résistants aux maladies. Les tiges sont de taille moyenne à longue, avec un feuillage vigoureux qui protège les fruits des coups de soleil et de la déshydratation. Cette variété est donc particulièrement adaptée aux pleines terres, aux plates-bandes surélevées et aux jardins d'agrément.
Caractéristiques importantes de la culture :
Potiron à la noix de muscade de haute qualité, à la chair crémeuse et sucrée
Noyade fiable et récolte régulière
Une forte croissance foliaire protège les fruits
Résistant à la chaleur et aux maladies courantes
Convient à la fois à la culture domestique et commerciale
Pour une croissance optimale, la Mennina Creme a besoin de plein soleil et d'un sol fertile et bien drainé. Semez-la à l'intérieur dès avril ou à l'extérieur dès fin mai, dès que la température du sol dépasse 15 °C. Un arrosage régulier et un paillis favorisent la croissance de plants vigoureux et la qualité des fruits.
La chair onctueuse et aromatique de la Mennina Creme est exceptionnellement polyvalente en cuisine. Assez ferme pour être rôtie, elle devient fondante et onctueuse à la cuisson ou en purée.
Applications recommandées :
Cubes ou tranches de potiron rôti
Soupes crémeuses au potiron
Ragoûts et currys
Purée pour pâtes, gnocchis ou aliments pour bébés
Des recettes de pâtisserie comme des muffins, du pain ou une tarte à la citrouille
Citrouille farcie à présenter lors de fêtes
La cavité compacte pour les graines permet une utilisation efficace de la pulpe, idéale pour la cuisine domestique et professionnelle.
La crème de Mennina se conserve très bien. Après une courte période de maturation, les baies peuvent être conservées jusqu'à quatre mois dans un endroit frais et sec. Au fil du temps, leur saveur s'intensifie et leur chair devient encore plus sucrée et onctueuse, ce qui les rend idéales pour les plats d'hiver et les préparations culinaires à long terme.
Courge butternut crémeuse, sucrée et aromatique
Fruits de taille moyenne à grande, uniformes
Récolte fiable et plantes robustes
Forte résistance aux maladies courantes
Excellente qualité de conservation et applications culinaires polyvalentes
Hauteur
Numéro d'article
Nombre de graines par gramme
Conseils pour le semis
Livré comme
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