Les fruits sont ronds, sans la moindre indentation sur la tige comme ceux de Hidemi. Courge butternut uniforme, d'un peu moins d'1 kg, d'une belle rondeur.
Unité
| Tarifs dégressifs | |
|---|---|
| À partir de 50 graines pour €0,140 par graine | |
| À partir de 100 graines pour €0,120 par graine | |
| À partir de 250 graines pour €0,104 par graine | |
| À partir de 500 graines pour €0,098 par graine | |
| À partir de 1000 graines pour €0,088 par graine | |
La Cucurbita moschata Kogigu est une variété unique de courge butternut japonaise, très appréciée des jardiniers à la recherche d'une courge compacte, sucrée et aromatique. La Kogigu allie les caractéristiques classiques de la courge butternut à une taille raisonnable et à d'excellentes qualités culinaires, ce qui la rend idéale pour un usage domestique comme professionnel.
La courge Kogigu produit de petits fruits ronds à légèrement aplatis, pesant généralement entre 0,8 et 1,5 kilogramme, à la peau lisse d'un orange foncé. Sa taille compacte la rend idéale pour les portions individuelles, les petits jardins et les potagers surélevés.
Sa chair, d'un orange profond, est onctueuse, aromatique et sucrée, avec une subtile note de noisette. La cavité contenant les graines est petite, ce qui permet de conserver une grande partie du fruit et d'utiliser efficacement sa chair en cuisine.
Le kogigu appartient à la famille des Cucurbita moschata, ce qui signifie qu'il est rustique, robuste et résistant aux maladies. Cette plante développe des vrilles compactes, la rendant idéale pour les petits potagers, les terrasses et les plates-bandes surélevées.
Caractéristiques importantes de la culture :
Croissance compacte pour un espace limité
Noyade fiable et récolte régulière
Un feuillage dense protège les fruits des coups de soleil.
Résistant à la chaleur et aux maladies courantes de la courge
Convient à la culture biologique et conventionnelle
Pour une croissance optimale, le Kogigu a besoin de plein soleil et d'un sol fertile et bien drainé. Un arrosage régulier et un paillis favorisent la vigueur des plants et la qualité des fruits. Semez en intérieur dès avril ou en extérieur dès fin mai, à une température du sol supérieure à 15 °C.
La chair douce et onctueuse du kogigu est exceptionnellement polyvalente et se prête à de nombreuses préparations. Sa taille compacte le rend idéal pour les portions individuelles et les plats créatifs.
Applications recommandées :
Cubes ou tranches de potiron rôti
Soupes et purées de potiron crémeuses
Ragoûts et currys
citrouille farcie pour la présentation
Des recettes de pâtisserie comme des muffins, du pain ou des gâteaux
La petite cavité contenant les graines rend la pulpe facile à utiliser, idéale pour un usage domestique et culinaire.
La variété Kogigu se conserve bien. Après une courte période de maturation, les fruits peuvent être stockés jusqu'à trois mois dans un endroit frais et sec. Durant la conservation, leur saveur s'intensifie et leur chair devient encore plus sucrée et onctueuse, ce qui en fait une variété idéale pour les plats d'hiver.
Citrouille à noix de muscade petite, compacte et pratique
Chair douce, crémeuse et aromatique
Récolte fiable et plantes robustes
Croissance compacte, idéale pour les petits jardins et les terrasses
Polyvalent en cuisine, convient aux portions individuelles
Hauteur
Numéro d'article
Nombre de graines par gramme
Conseils pour le semis
Livré comme
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