Sélection du Japon, plus petite et plus uniforme que Black Futsu.

Hidemi produit de très beaux fruits dont la couleur varie du vert foncé au brun. La plante pousse mal et doit donc être plantée plus près les unes des autres.

Les fruits sont optimaux avec un poids d'environ 1 à 1,5 kg et leur chair ferme a un goût de noisette – même les enfants la mangent crue.

Hidemi est une race jusqu'alors inconnue qui nous a été envoyée par une Japonaise. Nous lui avons donné son nom.

Temps de maturation : 100 jours.

Comportement de classement : classement modéré.

La Cucurbita moschata a besoin de beaucoup de chaleur ; il est donc préférable de la semer tôt. Les variétés dont la maturation peut atteindre 110 jours prospèrent également dans les régions plus fraîches.

Germination optimale : 24–30 °C. Lors du semis, tenez la pointe de la graine vers le bas ou posez-la à plat. Veillez à ne pas trop humidifier la graine. Après la germination, placez-la dans un endroit lumineux et frais.

La distance de plantation des citrouilles dépend du comportement des vrilles.

Nuisibles possibles : escargots, oiseaux, souris, pucerons, mildiou, virus.