Souvent cultivée à des fins industrielles pour sa chair épaisse, cette courge muscade pèse entre 8 et 12 kg. Sa forme arrondie et oblongue lui confère une chair excellente.
Unité
| Tarifs dégressifs | |
|---|---|
| À partir de 50 graines pour €0,120 par graine | |
| À partir de 100 graines pour €0,110 par graine | |
| À partir de 250 graines pour €0,096 par graine | |
La Cucurbita moschata Dickenson est une variété de courge butternut traditionnelle et de grande qualité, appréciée dans le monde entier pour ses gros fruits, sa saveur sucrée et sa polyvalence culinaire. Cette variété est idéale pour les jardiniers et les chefs qui recherchent des récoltes abondantes, des plants robustes et des courges de qualité supérieure qui se conservent parfaitement. La Dickenson allie les caractéristiques classiques de la courge butternut à une grande vigueur, ce qui la rend adaptée aussi bien aux potagers familiaux qu'à la culture commerciale.
La variété Dickenson produit de gros fruits à la forme uniforme, typiques des courges butternut : un col allongé et un ventre arrondi. Leur peau, lisse et ferme, varie du beige clair à l’orange chaud, ce qui les rend à la fois attrayantes pour la vente et pratiques à cuisiner.
Sa chair, d'un orange profond, est onctueuse, aromatique et sucrée, avec une délicate saveur de noisette. La cavité contenant les graines est relativement petite, ce qui rend la majeure partie du fruit comestible. Pesant en moyenne de 3 à 5 kilogrammes par fruit, la variété Dickenson est idéale pour les purées, les soupes, les ragoûts et les pâtisseries.
Dickenson est une variété de courge musquée robuste, très résistante à la chaleur et aux maladies courantes comme l'oïdium. Ses plants possèdent des tiges vigoureuses et un feuillage sain qui protègent les fruits des coups de soleil et de la déshydratation.
Caractéristiques importantes de la culture :
Variété à haut rendement et fiable
Une forte croissance foliaire protège les fruits
Noyade fiable, même par temps chaud
Excellente résistance aux maladies courantes
Idéal pour la culture en plein champ et la culture commerciale
Pour une croissance optimale, la variété Dickenson s'épanouit en plein soleil, dans un sol fertile et bien drainé. Semez-la à l'intérieur dès avril ou à l'extérieur à partir de fin mai, lorsque la température du sol est constamment supérieure à 15 °C. Un arrosage régulier et un paillis favorisent une croissance saine et des fruits de qualité.
La chair douce, crémeuse et aromatique de la courge Dickenson en fait un ingrédient polyvalent en cuisine. Assez ferme pour être rôtie, elle devient fondante et onctueuse une fois bouillie ou réduite en purée.
Applications recommandées :
Cubes ou tranches de potiron rôti
Soupe crémeuse au potiron
Ragoûts et currys
Purée pour pâtes, gnocchis ou aliments pour bébés
Des recettes de pâtisserie comme la tarte à la citrouille, le pain et les muffins
Citrouille farcie sortie du four
La cavité compacte de la graine rend cette variété efficace et pratique pour un usage domestique et commercial.
La variété Dickenson se conserve très bien. Après un court affinage, les fruits peuvent se garder jusqu'à quatre mois dans un endroit frais et sec. Durant la conservation, leur saveur s'intensifie et leur chair devient encore plus sucrée et onctueuse, idéale pour les plats d'hiver et les préparations culinaires à long terme.
Variété classique de citrouille à la noix de muscade, à haute valeur culinaire
Chair douce, crémeuse et aromatique
Récolte fiable et plante robuste
Excellente résistance aux maladies
Gros fruits uniformes de 3 à 5 kg
Grande capacité de stockage et grande polyvalence en cuisine
Hauteur
Numéro d'article
Nombre de graines par gramme
Conseils pour le semis
Livré comme
*Les informations présentées sur ce site web sont fournies uniquement à titre indicatif et pour vous aider à choisir et à cultiver les produits. Easyseed décline toute responsabilité quant aux résultats finaux.
