Cucumis metuliferus Kiwano 'Jelly Round' – Kiwano rond exotique à la chair gélatineuse et intensément aromatique

Le Cucumis metuliferus Kiwano 'Jelly Round' est une variété unique au sein de la famille des kiwanos (également appelés melon cornu, concombre cornu africain ou cornichon épineux). Alors que le kiwano classique présente une forme plus allongée, le 'Jelly Round' produit des fruits plus ronds et compacts, à la chair gélatineuse vert émeraude, d'origine tropicale. Il en résulte un fruit à l'aspect exotique, au goût délicieux et idéal pour laisser libre cours à sa créativité culinaire.

Cette variété est réputée pour son rendement élevé, son excellente durée de conservation et sa remarquable valeur ornementale, ce qui la rend populaire auprès des jardiniers amateurs, des chefs cuisiniers et des passionnés de cultures spéciales.

Des fruits remarquablement ronds à la saveur tropicale

Le Kiwano 'Jelly Round' se distingue immédiatement par sa forme et sa riche saveur.

Caractéristiques du fruit

• Forme : ronde à ovale courte

• Poids : 180–350 g

• Peau : épaisse, ferme et recouverte d'épines caractéristiques

• Couleur à maturité : orange intense

• Chair : vert émeraude vif, gélatineuse

• Goût : mélange de kiwi, banane, citron vert et concombre

• Texture : douce, juteuse et rafraîchissante

Leur forme ronde rend ces fruits particulièrement adaptés à des présentations culinaires élégantes, à être coupés en deux pour les desserts ou les smoothies, ou encore à apporter une touche originale à des plats exotiques.

Plante robuste et vigoureuse, étonnamment facile à cultiver

Bien que le kiwano 'Jelly Round' ait une apparence très exotique, c'est une plante robuste qui se cultive de la même manière que le concombre. Il est même moins sensible aux maladies que de nombreuses variétés de Cucumis.

Caractéristiques de la plante

• Vivaces robustes de 2 à 3 mètres

• Feuillage luxuriant

• Très productif par temps chaud

• Bonne tolérance à la sécheresse et à la chaleur

• Forte résistance générale aux ravageurs et aux maladies

• Convient à la culture verticale sur un support ou un filet.

Sa vigueur naturelle fait également de 'Jelly Round' un bon choix pour les jardiniers qui souhaitent acquérir de l'expérience avec des cultures exotiques.

Culture en serre ou en pleine terre chaude

Le kiwano 'Jelly Round' se développe mieux dans des conditions chaudes, mais peut également être cultivé en extérieur lors de beaux étés.

Emplacement

• Plein soleil

• Chaud et abrité

• Sol fertile et bien drainé

Conseils pour les semis et les plantations

• Pré-semis : avril-mai à 20-25 °C

• Plantez en pleine terre : après la mi-mai, dès que le risque de gelées nocturnes est écarté.

• Distance de plantation : 60–80 cm

• Entraîner les vrilles sur un filet ou une corde donne les meilleurs résultats.

• Arrosage modéré : privilégier des arrosages réguliers et modérés aux pics excessifs.

Durée de culture : 90 à 120 jours après la plantation.

En serre, les fruits poussent plus gros, plus sucrés et plus colorés, mais la culture en extérieur peut tout à fait être couronnée de succès.

durée de conservation

Le kiwano « Jelly Round » mûrit en passant du vert à l'orange vif. À maturité, il est idéal pour une consommation sucrée ; à maturité, il est plus frais et rappelle le concombre.

Indicateurs de récolte

• La peau devient complètement jaune-orange.

• Les épines restent fermes

• Le fruit est légèrement élastique au toucher.

Avantages du stockage

• Durée de conservation exceptionnellement longue (jusqu'à plusieurs mois)

• Reste décoratif et comestible

• Haute résistance au transport et aux chocs

Cela rend le format « Jelly Round » idéal pour les étals de marché, les magasins et le stockage à long terme.

Applications culinaires

La chair fraîche et tropicale du kiwano « Jelly Round » offre d'innombrables possibilités :

• Manger le fruit à la cuillère

• Boostez vos smoothies ou jus

• salades de fruits tropicaux

• Cocktails et mocktails

• Sorbets, glaces et desserts

• Garniture pour les plats de poisson et le ceviche

• Salades exotiques à la menthe, au citron vert et à la coriandre

Sa forme ronde rend ce fruit particulièrement adapté pour être coupé en deux et servi comme bol comestible.

Pourquoi choisir les biscuits Kiwano « Jelly Round » ?

• Fruits ronds particuliers à l'apparence unique

• Combinaison de saveurs tropicales et rafraîchissantes

• plante très robuste et productive

• Longue durée de conservation de plusieurs mois

• Convient aux serres et aux jardins ensoleillés

• Parfait pour les amoureux des plantes rares et exotiques

• Plantes et fruits décoratifs

Un choix idéal pour tous ceux qui souhaitent cultiver un fruit tropical spectaculaire qui demande peu d'efforts mais fait grande impression.

Résumé

Le kiwano 'Jelly Round' (Cucumis metuliferus Kiwano 'Jelly Round') est une variété exotique et ronde, à la peau orange vif et à la chair vert tropical, gorgée de saveur et d'arôme. Robuste et facile à cultiver, ce kiwano offre un rendement élevé et une longue conservation. Idéal pour les jardiniers en quête d'une touche d'originalité et d'élégance dans leur potager et leur cuisine.