Le Habanero rouge produit des fruits rouges trapézoïdaux, extrêmement épicés. À manipuler avec précaution. Les fruits mesurent environ 4 cm de long.
Unité
| Tarifs dégressifs | |
|---|---|
| À partir de 100 graines pour €0,100 par graine | |
| À partir de 500 graines pour €0,076 par graine | |
| À partir de 1000 graines pour €0,066 par graine | |
Le piment Habanero rouge (Capsicum chinense) est l'une des variétés d'habanero les plus connues et très appréciée des amateurs de piments forts. Cette variété est réputée pour ses fruits rouge vif, sa forte saveur piquante et son arôme fruité intense. L'Habanero rouge allie une couleur spectaculaire au jardin à une saveur particulièrement relevée, ce qui en fait un véritable atout, tant pour les yeux que pour la cuisine. Cette variété est idéale pour les jardiniers et les chefs expérimentés qui apprécient un piment ardent et aromatique.
Le piment Habanero rouge appartient à l' Capsicum chinense , originaire des Caraïbes et du Mexique. Ses fruits, de petite à moyenne taille, sont en forme de cloche et légèrement incurvés, mesurant de 3 à 5 cm de long. Ils mûrissent en passant du vert au rouge intense, offrant un magnifique contraste au jardin.
Ce piment est réputé pour sa force intense (environ 250 000 à 350 000 unités Scoville) et son arôme fruité évoquant les fruits tropicaux, les agrumes et les fleurs. Son profil aromatique unique fait du Habanero rouge un ingrédient de choix pour les sauces piquantes, les marinades et les préparations culinaires où le piquant et la saveur sont essentiels.
Le piment Habanero rouge (Capsicum chinense) se développe en une plante robuste de taille moyenne à grande, atteignant 70 à 120 cm de hauteur. Ses plants sont vigoureusement ramifiés et produisent une abondance de fleurs qui se transforment en fruits rouges caractéristiques.
Informations de culture pour des résultats optimaux :
Semis : février-avril en intérieur
Température de germination : 25–28 °C pour une germination rapide et uniforme
Repiquer : lorsqu'il y a 2 à 3 vraies feuilles
Planter en pleine terre : après les dernières gelées, mi-mai ou plus tard.
Emplacement : chaud, ensoleillé et abrité ; une serre ou une véranda favorise le développement des fruits
Sol : fertile, aéré et bien drainé ; les engrais organiques favorisent une croissance saine
Le piment Habanero rouge nécessite une longue période de croissance et est sensible au froid. Un arrosage régulier, une fertilisation adéquate et, si nécessaire, un tuteurage des branches chargées de fruits garantiront une fructification et un rendement optimaux.
Le piment Habanero rouge produit une abondante récolte de fruits rouges en forme de cloche, du milieu de l'été jusqu'aux premières gelées. Récoltez-les jeunes pour une saveur plus douce ou à pleine maturité pour une saveur et un arôme maximum.
Applications culinaires :
Sauces piquantes et marinades, dans lesquelles l'arôme fruité prend toute sa place.
Sec ou moulu, il constitue une épice puissante pour la viande, le poisson et les légumes.
Mise en conserve ou fermentation, idéale pour une sauce piquante authentique
Farcis ou cuits au four, pour une touche épicée dans les plats méditerranéens ou latino-américains
Décoratif dans les plats, grâce à sa couleur rouge éclatante
La combinaison de son piquant intense et de sa saveur fruitée rend ce piment adapté à une grande variété d'applications culinaires.
Fruits rouge vif en forme de cloche
Très forte chaleur avec un arôme fruité et tropical
plante robuste et productive
Convient aux serres, vérandas et potagers ombragés
Longue saison des récoltes de l'été à l'automne
Polyvalent en cuisine : frais, séché, farci ou transformé en sauces
Hauteur
Numéro d'article
Nombre de graines par gramme
Conseils pour le semis
Livré comme
Note
*Les informations présentées sur ce site web sont fournies uniquement à titre indicatif et pour vous aider à choisir et à cultiver les produits. Easyseed décline toute responsabilité quant aux résultats finaux.
