Le piment Habanero produit des fruits orange extrêmement piquants, parmi les variétés de piments les plus piquantes. À manipuler avec précaution.
Unité
| Tarifs dégressifs | |
|---|---|
| À partir de 100 graines pour €0,100 par graine | |
| À partir de 500 graines pour €0,076 par graine | |
| À partir de 1000 graines pour €0,066 par graine | |
Le piment Habanero Orange (Capsicum chinense) est l'une des variétés d'habanero les plus connues et les plus appréciées. Ce piment est réputé pour ses fruits d'un orange vif, sa force intense et ses arômes fruités et tropicaux. L'Habanero Orange allie une couleur spectaculaire à une saveur puissante, ce qui en fait un véritable atout pour le potager comme pour la cuisine. Cette variété est idéale pour les jardiniers expérimentés et les passionnés de cuisine qui apprécient les piments forts et aromatiques.
Le piment habanero orange appartient à l' Capsicum chinense , originaire des Caraïbes et du Mexique. Ses fruits, de petite à moyenne taille, sont en forme de cloche et légèrement incurvés, mesurant de 3 à 5 cm de long. Leur peau est lisse et ferme, et ils mûrissent du vert à un orange vif et éclatant.
Ce piment se distingue par sa force intense (environ 250 000 à 350 000 unités Scoville) et son arôme fruité unique, aux notes d'agrumes, de fruits tropicaux et de fleurs. Cette combinaison exceptionnelle fait du piment Habanero Orange un ingrédient idéal pour les préparations culinaires où la force et la saveur sont primordiales.
Le piment Habanero orange (Capsicum chinense) est un plant vigoureux de taille moyenne à grande, mesurant de 70 à 120 cm de hauteur. Il est très ramifié et produit une abondance de fleurs qui se transforment en fruits orange caractéristiques.
Conditions de croissance optimales :
Semis : février-avril en intérieur
Température de germination : 25–28 °C pour une germination rapide et uniforme
Repiquer : lorsqu'il y a 2 à 3 vraies feuilles
Planter en pleine terre : après les dernières gelées, mi-mai ou plus tard.
Emplacement : ensoleillé, chaud et abrité ; une serre ou une véranda favorise la formation des fruits.
Sol : fertile, aéré et bien drainé ; les engrais organiques favorisent une croissance saine
L'orange habanero a besoin d'une longue période de croissance et est sensible au froid. Un arrosage régulier, une fertilisation et, si nécessaire, un tuteurage des branches lorsque la plante est chargée de fruits garantissent une croissance et une production de fruits optimales.
L'orange Habanero produit une abondante récolte de fruits orange en forme de cloche, du milieu de l'été jusqu'aux premières gelées. Récoltez-les jeunes pour une saveur plus douce ou à pleine maturité pour une saveur et un arôme maximum.
Applications culinaires :
Sauces piquantes et marinades, où les arômes tropicaux sont pleinement exprimés
Sec ou moulu, il s'utilise comme épice puissante dans les plats de viande, de poisson et de légumes.
Mise en conserve ou fermentation, idéale pour une sauce piquante authentique
Farcis ou cuits au four, pour une touche épicée dans les plats méditerranéens et latino-américains
Décoratif dans les plats, grâce à sa couleur orange éclatante
La combinaison de son piquant intense et de sa saveur fruitée rend ce piment adapté à une grande variété de cuisines et de plats.
Fruits orange vif en forme de cloche
Très forte chaleur avec un arôme fruité et tropical
plante robuste et productive
Convient aux serres, vérandas et potagers ombragés
Longue saison des récoltes de l'été à l'automne
Polyvalent en cuisine : frais, séché, farci ou transformé en sauces
Hauteur
Numéro d'article
Nombre de graines par gramme
Conseils pour le semis
Livré comme
Note
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