Capsicum annuum (Paprika) Timia – Poivron pointu orange à saveur douce

Le poivron Timia (Capsicum annuum) est une variété attrayante, réputée pour ses fruits pointus d'un orange vif et à la saveur douce et légère. Cette variété est idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver un poivron pointu productif, décoratif et savoureux, adapté à la culture en serre, en pleine terre ou en pot. Le Timia allie port compact, rendement élevé et polyvalence culinaire, ce qui en fait un excellent choix pour les jardiniers amateurs comme professionnels.

Caractéristiques du Capsicum annuum (Paprika) Timia

Les poivrons Timia se distinguent par leurs plants compacts et robustes et leurs fruits pointus de taille moyenne qui prennent une couleur orange vif à maturité. Ces poivrons, à la chair épaisse et juteuse, offrent une saveur légèrement sucrée, idéale pour la consommation fraîche, la cuisson ou le gril. Cette variété est fiable et assure une récolte régulière de poivrons pointus tout au long de la saison.

Caractéristiques principales :

• Type : Capsicum annuum

• Goût : Doux, léger et aromatique

• Couleur du fruit : Orange vif

• Forme du fruit : Poivron pointu, à paroi épaisse

• Poids du fruit : 70 à 100 grammes

• Longueur du fruit : 10–13 cm

• Hauteur de la plante : 40–60 cm (compacte)

• Emplacement : Plein soleil, chaud et abrité

• Période de récolte : juillet – octobre

• Lieu de culture : serre, pleine terre et pots

Soins et culture

La variété Timia est compacte et productive ; elle prospère dans un climat chaud et ensoleillé, avec un sol fertile et bien drainé. Elle produit une récolte régulière de poivrons pointus, de taille moyenne et d'un orange vif, parfaits pour les petits jardins, les balcons ou les pots.

Conseils de culture :

• Semis : à l'intérieur de février à avril à 20–25°C.

• Repiquer : Lorsque les semis ont 2 à 3 vraies feuilles.

• Plantation en pleine terre : après la mi-mai ou lorsque les températures nocturnes restent supérieures à 10 °C.

• Sol : Aéré, riche en humus et bien drainé.

• Arrosage : Arroser régulièrement ; maintenir le sol légèrement humide.

• Fertilisation : Un engrais organique ou un engrais liquide favorise une croissance saine et une bonne fructification.

• Supports : Des supports légers peuvent être utiles pour les fruits plus lourds.

• Soleil : Au moins 6 heures d'ensoleillement direct par jour pour un rendement optimal.

Le Timia se cultive bien dans des pots d'au moins 10 à 15 litres, idéaux pour les balcons, les terrasses ou les petits jardins.

Goût et applications culinaires

Le poivron Timia allie une saveur douce à une chair épaisse, ce qui en fait un poivron pointu très polyvalent. Sa couleur orange vif embellit les plats et leur apporte une touche saine et décorative.

Possibilités d'utilisation :

• Frais : en salade, en sandwich, en wrap ou comme en-cas.

• Farcis : Parfaits pour farcir les poivrons pointus avec du riz, des légumes, de la viande ou du fromage.

• Grillé ou rôti : rehausse la douceur et l'arôme naturels du poivron.

• Sautés : Les parois épaisses cuisent bien et conservent leur texture.

• Conservation : Convient aux antipasti ou aux préparations aigres-douces.

• Décoratif : Apportez couleur et saveur aux tapas, ragoûts ou plats froids.

Bienfaits du Capsicum annuum (Paprika) Timia

1. Compact et productif : idéal pour les serres, les jardins ou les pots.

2. Poivron pointu orange vif : décoratif et attrayant dans les plats.

3. Goût sucré : Doux, juteux et aromatique, convient à diverses applications culinaires.

4. Parois épaisses : Idéal pour farcir les poivrons pointus ou pour les rôtir.

5. Polyvalent : cru, grillé, farci ou mariné.

6. Variété fiable : Récolte constante de poivrons pointus d'un orange vif par plant.

Conclusion

Le poivron doux Timia (Capsicum annuum) est idéal pour les jardiniers souhaitant cultiver un poivron pointu, compact, productif et décoratif. Ses fruits orange vif, de taille moyenne, sont sucrés, fermes et polyvalents. Grâce à sa croissance vigoureuse et à ses plants compacts, cette variété est parfaite pour les serres, les jardins ou les pots. Intégrez le poivron doux Timia à votre potager et profitez d'une abondance de poivrons pointus, sains et colorés tout au long de la saison.