Habanero productif, jaune vif et piquant.

Big Sun est une variante jaune vif et jaune foncé du célèbre Scotch Bonnet.

Les plantes sont très productives, surtout lorsqu'elles hivernent la deuxième année.

Les fruits sont assez gros, jusqu'à 6 cm de long, et très pointus. Idéals pour le séchage et le broyage.

Une fois moulus, les fruits sont moins épicés que lorsqu'ils sont utilisés frais.

La plante peut hiverner dans un endroit frais et lumineux et donnera des fruits beaucoup plus tôt l'année suivante. Elle convient également comme plante en pot.

Les poivrons/piments ont besoin de chaleur. Emplacement idéal : plein soleil, exposition sud ou sous serre plastique.

Maintenez le sol uniformément humide, mais pas trop. Fertilisez régulièrement et utilisez un sol riche en humus et en nutriments.

Semez de début janvier à début mars à 20–25 °C, en semis chaud en intérieur. Repiquez en serre ou en pleine terre dès mi-mai, à un espacement de 50 x 50 cm. Selon le mode de culture, récoltez fin juin.

Les poivrons sont sensibles au gel.

Hauteur environ 60–80 cm en extérieur, plus haut en serre.