Brassica rapa ssp. chinensis – Pak Choi Mei Qing Choi F1

Le chou chinois 'Mei Qing Choi F1' (Brassica rapa ssp. chinensis) est une variété à croissance rapide et au port dressé, idéale pour les producteurs professionnels comme pour les jardiniers amateurs. Cette variété Chingen-sai fiable offre une croissance uniforme, des rendements élevés et des tiges robustes et bien nervurées, d'une couleur allant du vert clair au vert moyen. Grâce à son port compact et dressé, le Mei Qing Choi F1 est parfait pour la récolte continue de jeunes pousses ou pour la récolte de choux entiers.

Le pak choi est une variété de chou très appréciée dans la cuisine asiatique. La variété Mei Qing Choi F1 allie une croissance rapide, des feuilles savoureuses et un port dressé et attrayant. Ses jeunes feuilles tendres se prêtent parfaitement aux sautés, aux poêlées et aux salades, tandis que ses tiges robustes lui confèrent une structure solide et une saveur raffinée.

Caractéristiques de Pak Choi Mei Qing Choi F1

• Couleur des feuilles : Vert foncé, douces et tendres, idéales pour la récolte des jeunes pousses.

• Tiges : Tiges bien nervurées, vert clair à vert moyen, à la structure ferme.

• Port : Érigé, compact et uniforme, adapté à une culture efficace.

• Croissance rapide : les têtes peuvent être récoltées environ 60 jours après le semis.

• Méthode de culture : Hybride F1 à haut rendement et qualité fiable.

• Distance de plantation : 25–30 x 35 cm pour les têtes normales ; 20 x 20 cm pour la récolte des jeunes feuilles.

Culture et entretien

Semis et plantation :

• Semez à l'intérieur : d'avril à juin à 16–20 °C.

• Plantation en extérieur : après les dernières gelées pour un développement optimal.

• Semis direct : Il est également possible de semer directement de fin mai à début juillet.

Emplacement:

• Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé, avec un sol nutritif et bien drainé.

• Le pak choï ne supporte pas le gel, il faut donc le planter après les dernières gelées et le récolter avant les premières gelées d'automne.

Croissance et développement :

• Mei Qing Choi F1 développe des têtes fermes et bien formées, avec des feuilles dressées et des tiges nervurées.

• Pour la récolte des jeunes feuilles, celles-ci peuvent être récoltées en continu, garantissant ainsi un approvisionnement constant en feuilles vertes fraîches et tendres tout au long de la saison de croissance.

Récolte:

• Têtes entières : Récolter environ 60 jours après le semis.

• Jeunes feuilles : La récolte peut commencer plus tôt et se poursuivre en continu selon la taille des feuilles souhaitée et l’utilisation prévue.

Applications culinaires

Pak Choi Mei Qing Choi F1 est polyvalent en cuisine :

• Plats sautés : Les tiges robustes conservent leur croquant et leur jus lorsqu'elles sont sautées.

• Salades : Les jeunes pousses sont idéales pour des salades fraîches et saines.

• Soupes et ragoûts : à ajouter pour plus de texture, de couleur et de valeur nutritive.

• Récolte de jeunes feuilles : Idéales pour les applications culinaires nécessitant de petites feuilles tendres.

La saveur légère et fraîche du Mei Qing Choi F1 en fait un excellent choix pour les recettes asiatiques, mais aussi pour les concepts de cuisine moderne et saine.

Pourquoi choisir Brassica rapa ssp. chinensis Mei Qing Choi F1 ?

• Port foliaire dressé : compact et uniforme, idéal pour une récolte efficace.

• Récolte polyvalente : Possibilité de récolter aussi bien les têtes entières que les jeunes feuilles.

• Développement rapide : les têtes sont récoltables environ 60 jours après le semis.

• Facile à cultiver : Convient aussi bien à la culture en intérieur qu'en extérieur.

• Sain et savoureux : riche en vitamines, minéraux et antioxydants.

• Rendement fiable : hybride F1 à croissance uniforme et tiges robustes.

Le chou chinois (Brassica rapa ssp. chinensis) Mei Qing Choi F1 est idéal pour tous ceux qui recherchent une variété de bok choy à croissance rapide et fiable, offrant un rendement élevé, une belle présentation et une grande polyvalence culinaire. Parfait pour la culture professionnelle, les potagers familiaux ou la cuisine, le Mei Qing Choi F1 produit de magnifiques feuilles saines et savoureuses tout au long de la saison de croissance.