Brassica rapa ssp. chinensis – Pak Choi Joi Choi F1

Le chou chinois (Brassica rapa ssp. chinensis Joi Choi F1) est une variété à haut rendement, caractérisée par ses tiges blanches et ses feuilles vert foncé, très appréciée dans la cuisine asiatique. Cet hybride F1 fiable est polyvalent et convient aussi bien aux jeunes pousses qu'aux choux adultes, ce qui en fait un choix idéal pour les producteurs professionnels comme pour les jardiniers amateurs souhaitant savourer un chou chinois frais et savoureux. Le contraste entre ses côtes blanches et ses feuilles vert foncé confère également au Joi Choi F1 un aspect esthétique attrayant, tant pour la préparation des plats que pour la présentation.

Grâce à sa croissance rapide et à son rendement constant, le Joi Choi F1 est idéal pour une récolte continue, aussi bien en chou entier qu'en jeunes feuilles. La récolte régulière des jeunes feuilles vous assure un approvisionnement constant en feuilles vertes fraîches et tendres tout au long de la saison. Ce bok choy polyvalent est parfait pour les sautés, les salades et les plats asiatiques.

Caractéristiques du Pak Choi Joi Choi F1

• Feuille : Vert foncé, en forme de cuillère, tendre et croustillante.

• Tiges : Longues, robustes, à côtes blanches qui contrastent magnifiquement avec les feuilles.

• Croissance rapide : les têtes peuvent être récoltées environ 60 jours après le semis.

• Méthode de culture : hybride F1 à croissance uniforme et à rendement élevé.

• Convient pour : les sautés, la cuisine asiatique, les salades et la récolte de jeunes pousses.

• Distance de plantation : 25–30 x 35 cm pour les têtes normales ; 20 x 20 cm pour la récolte des jeunes feuilles.

Culture et entretien

Semis et plantation :

• Semez à l'intérieur : d'avril à juin à 16–20 °C.

• Plantation en extérieur : après les dernières gelées pour un développement sain.

• Semis direct : Il est également possible de semer directement de fin mai à début juillet.

Emplacement:

• Choisissez un emplacement abrité, ensoleillé ou partiellement ombragé, avec un sol nutritif et bien drainé.

• Le pak choï ne supporte pas le gel, il faut donc le planter après les dernières gelées et le récolter avant les premières gelées d'automne.

Croissance et développement :

• La variété Joi Choi F1 développe des têtes compactes et fermes, avec des tiges blanches contrastantes et des feuilles vert foncé.

• Pour la récolte des jeunes feuilles, celles-ci peuvent être récoltées en continu, vous assurant ainsi d'avoir toujours des feuilles fraîches et savoureuses à disposition tout au long de la saison de croissance.

Récolte:

• Pommes normales : Récolter environ 60 jours après le semis.

• Jeunes feuilles : La récolte peut commencer plus tôt et se poursuivre en continu selon la taille des feuilles souhaitée et l’utilisation prévue.

Applications culinaires

Le Pak Choi Joi Choi F1 est un ingrédient polyvalent en cuisine qui offre à la fois couleur et saveur :

• Plats sautés : Les tiges blanches fermes et les feuilles tendres restent croquantes et juteuses une fois sautées.

• Salades : Les jeunes pousses sont idéales pour des salades fraîches et saines.

• Soupes et ragoûts : à ajouter pour plus de texture, de nutriments et de couleur.

• Récolte de jeunes feuilles : Idéales pour les salades fraîches, les garnitures ou les plats culinaires créatifs.

La saveur légère et épicée du Joi Choi F1 en fait un excellent choix pour les plats asiatiques traditionnels, ainsi que pour les cuisines modernes et saines.

Pourquoi choisir Brassica rapa ssp. chinensis Joi Choi F1 ?

• Feuillage contrasté : tiges blanches sur fond de feuilles vert foncé pour une présentation attrayante.

• Récolte polyvalente : Possibilité de récolter aussi bien les têtes entières que les jeunes feuilles.

• Culture rapide : les têtes sont récoltables environ 60 jours après le semis.

• Facile à cultiver : Convient aussi bien à la culture en intérieur qu'en extérieur.

• Sain et savoureux : riche en vitamines, minéraux et antioxydants.

• Rendement élevé : hybride F1 de qualité fiable et à croissance uniforme.

Le chou chinois (Brassica rapa ssp. chinensis Joi Choi F1) est idéal pour tous ceux qui recherchent un chou chinois coloré, savoureux et très productif. Que ce soit pour la culture commerciale, les potagers ou la cuisine, le Joi Choi F1 produit de magnifiques pommes et jeunes feuilles, saines et à croissance rapide, tout au long de la saison.