Chou rouge fort.

Le Langedijker Bewaar est un chou rouge robuste de taille moyenne qui se caractérise par une longue période dans les champs et une bonne aptitude au stockage.

En raison de sa croissance rapide, cette variété convient également à la culture dans des climats moins favorables, comme dans les zones de basse montagne.

Comme tous les types de choux, il a besoin de beaucoup de nutriments.

La récolte a lieu à partir de début août, selon la date de semis.

Semer de février à fin mai en pré-semis, puis repiquer à une distance de 60 x 50 cm.

Le chou rouge est un gros consommateur et doit être pourvu de suffisamment de nutriments.