Brassica oleracea 'Broccoli Limba' – Brocoli productif et polyvalent

Un légume sain et savoureux

Le brocoli « Limba » (Brassica oleracea) est une variété précoce, appréciée pour ses inflorescences fermes d'un vert foncé et son port compact. Ce légume est riche en vitamine C, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour des repas sains et des potagers généreux.

Le brocoli Limba convient aussi bien aux potagers qu'aux jardiniers amateurs et peut être consommé cru, cuit à la vapeur ou frit. Grâce à sa croissance vigoureuse et productive, il assure une récolte continue tout au long de la saison.

Caractéristiques du brocoli Limba (Brassica oleracea)

Le limba se distingue par son bourgeon principal gros et compact et ses pousses latérales robustes, assurant une récolte abondante et prolongée. Sa croissance dressée et vigoureuse le rend idéal pour les massifs, les bordures et les pots.

Caractéristiques principales :

• 🌿 Type : Brocoli précoce

• 🌸 Couleur de la fleur : Vert foncé

• ⚡ Période de récolte : 65 à 75 jours après le semis

• 🌱 Profondeur de semis : 0,5–1 cm

• 🌞 Emplacement : Plein soleil

• ❄️ Résistant au gel léger :

• 🌱 Croissance compacte et productive

Culture et entretien

Semis : En intérieur, en terrine ou directement en pleine terre ; semez à 0,5–1 cm de profondeur et recouvrez légèrement de terre. Pour une récolte précoce, semez en intérieur et repiquez plus tard.
Sol : Bien drainé, fertile et légèrement humide ; un sol neutre à légèrement alcalin est idéal.
Arrosage : Arrosez régulièrement pour maintenir les boutons floraux fermes et tendres.
Fertilisation : Un engrais organique ou du compost favorise une croissance saine et des fleurs bien formées.
Entretien : Retirez les feuilles jaunies et maintenez une distance suffisante entre les plants (35–45 cm) pour une bonne aération.

Récolter et utiliser

Le brocoli limba peut être récolté dès que le bourgeon principal est ferme et fermé. Coupez-le et laissez la plante continuer à pousser pour développer des pousses latérales, assurant ainsi une récolte continue.

Applications culinaires :

• À cuire à la vapeur ou à la poêle en accompagnement

• Cru en salade ou en trempette

• Dans les soupes, les ragoûts ou les pâtes

• Grillé ou rôti pour une saveur plus intense

Conseils pour un rendement et un goût optimaux :

• Récoltez par temps sec pour éviter la formation de moisissures.

• Coupez le bourgeon principal juste au-dessus du niveau des feuilles.

• Laisser pousser les pousses latérales pour obtenir un rendement supplémentaire

Bienfaits du brocoli (Brassica oleracea)

✅ Précoce et productive – prête à être récoltée 65 à 75 jours après le semis
✅ Boutons floraux fermes et vert foncé – idéaux pour la cuisine
✅ Croissance compacte et vigoureuse – convient aux plates-bandes, bordures et semis en terrines
✅ Récolte continue possible – les pousses latérales offrent un rendement supplémentaire
✅ Saine et nutritive – riche en vitamine C, fibres et antioxydants
✅ Polyvalente en cuisine – crue, cuite à la vapeur, au four ou rôtie

Avec le brocoli Limba, vous introduisez dans votre jardin un légume productif et sain, à la fois esthétique et gustatif, qui constitue un atout précieux pour tous vos plats.

Résumé

• Nom latin : Brassica oleracea 'Broccoli Limba'

• Type : Brocoli à maturation précoce

• Couleur de la fleur : Vert foncé

• Hauteur : 50–70 cm

• Emplacement : Plein soleil

• Profondeur de semis : 0,5–1 cm

• Récolte : 65 à 75 jours après le semis, possibilité de pousses latérales ultérieures.

• Caractéristiques particulières : Compact, productif, boutons floraux fermes, usage culinaire polyvalent