Unité
| Tarifs dégressifs | |
|---|---|
| À partir de 50 grammes pour €0,180 par gramme | |
| À partir de 100 grammes pour €0,160 par gramme | |
| À partir de 250 grammes pour €0,140 par gramme | |
| À partir de 500 grammes pour €0,120 par gramme | |
La Beta vulgaris 'Tonda di Chioggia' est une betterave ronde italienne réputée pour ses anneaux concentriques blancs et roses à la surface de sa chair. Cette variété allie esthétique et saveur, ce qui la rend idéale pour la cuisine, les salades et la consommation fraîche.
Grâce à ses racines fermes et juteuses et à sa précocité de récolte, la Tonda di Chioggia est un choix populaire auprès des jardiniers amateurs, des chefs et des producteurs maraîchers.
La betterave Tonda di Chioggia se distingue par ses racines plates et rondes, dont la chair est ornée d'anneaux blanc rosé. Sa saveur douce, légère et aromatique la rend idéale rôtie, bouillie, marinée ou consommée crue en salade. Ses feuilles sont comestibles et peuvent être utilisées en salade ou sautées, ce qui confère à la plante une double polyvalence.
Caractéristiques principales :
🌿 Type : Betterave ronde plate
🌸 Couleur de la fleur : Discrète ; cultivée pour les carottes
⚡ Précoce : récolte possible 8 à 10 semaines après le semis
🌱 Profondeur de semis : 1 à 2 cm
🌞 Emplacement : plein soleil
❄️ Résistant au gel léger : supporte les hivers rigoureux
Semis : Directement en pleine terre ou en pots/conteneurs ; espacer les plants de 5 à 10 cm et recouvrir légèrement de terre.
Sol : Riche, bien drainé et légèrement humide ; éviter les sols argileux lourds.
Arrosage : Arroser régulièrement, surtout en période de sécheresse, pour favoriser un développement racinaire homogène.
Fertilisation : Un léger apport d’engrais organique ou de compost lors des semis précoces favorise un bon développement racinaire.
Entretien : Éclaircir les jeunes plants pour que chaque betterave ait suffisamment d’espace pour se développer.
La betterave Beta vulgaris Tonda di Chioggia peut être récoltée jeune, pour une saveur douce, ou à maturité, pour la cuisson, le rôtissage, la préparation de jus ou les conserves. Ses feuilles sont comestibles et se prêtent aux salades ou peuvent remplacer les épinards.
Conseils pour la récolte :
Déterrez les racines avec précaution pour éviter de les endommager.
Pour une conservation à long terme : Conserver dans un endroit frais, sombre et humide.
✅ Chair annelée blanc rosé unique – décorative et savoureuse
✅ Précoce et productive – récolte rapide et rendement constant
✅ Chair ferme et juteuse – idéale pour diverses utilisations culinaires
✅ Feuilles comestibles – valeur nutritive et polyvalence accrues
✅ Rustique et robuste – résistante au froid et aux gelées légères
✅ Variété italienne classique – traditionnelle et fiable
La betterave Tonda di Chioggia allie qualité culinaire et attrait visuel, ce qui en fait un choix idéal pour les jardins comme pour les cuisines professionnelles.
Nom latin : Beta vulgaris 'Tonda di Chioggia'
Type : Betterave ronde et plate
Hauteur : 25–30 cm feuillage
Lieu : Soleil
Profondeur de semis : 1 à 2 cm
Récolte : 8 à 10 semaines après le semis
Caractéristiques particulières : chair annelée unique, racines et feuilles comestibles, maturation précoce, résistance au froid hivernal
Hauteur
Numéro d'article
Nombre de graines par gramme
Conseils pour le semis
Livré comme
*Les informations présentées sur ce site web sont fournies uniquement à titre indicatif et pour vous aider à choisir et à cultiver les produits. Easyseed décline toute responsabilité quant aux résultats finaux.
